Acetaia Gambigliani Zoccoli

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Acetaia Gambigliani Zoccoli: atracciones principales en sus alrededores

Acetaia Gambigliani Zoccoli: nuestros tours y actividades más recomendados

Módena: Almuerzo balsámico con visita y degustación de la bodega de vinagre

Módena: Almuerzo balsámico con visita y degustación de la bodega de vinagre

Bienvenido a Acetaia Gambigliani Zoccoli, una de las pocas fábricas de vinagre que quedan y que producen única y exclusivamente Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP. Nuestro recorrido incluye una visita guiada a la Antica Acetaia, donde se almacenan nuestros barriles de vinagre, seguida de una degustación de nuestro apreciado producto y un rico surtido de delicias locales con las que maridarlo. Te darán la bienvenida Mario y Giorgio Gambigliani Zoccoli, que te contarán todo lo que hay que saber sobre la historia familiar, la fábrica, el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP y su producción. El recorrido continúa con una visita a la Acetaia situada en el desván de la Villa, donde guardamos nuestros preciados barriles. En este punto estarás preparado para la rica degustación del Vinagre Tradicional maridado con algunos manjares que han hecho famosa a Emilia-Romaña en todo el mundo. Menú: - 3 tipos de queso Parmigiano Reggiano (18 meses, 24 meses y más de 30 meses de curación) - 2 tipos de ricotta (de leche de vaca y oveja) - 2 tipos de tortilla con verduras (calabacín; pimientos y cebolla) - 3 tipos de pan focaccia horneado (con aceite, queso y champiñones, queso y jamón) - 8 tipos de embutidos (Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Mortadela de Bolonia, salami, ciccioli, coppa, panceta, coppa di testa, lardo) - Risotto con queso Parmigiano Reggiano - Dos tipos de postres (tarta de requesón y tarta de queso) - Café - Licores caseros (Limoncello y Nocino)

Módena: Visita a la Bodega de Vinagre Balsámico, Cata y Maridaje

Módena: Visita a la Bodega de Vinagre Balsámico, Cata y Maridaje

Bienvenidos a Acetaia Gambigliani Zoccoli, una de las pocas fábricas de vinagre que quedan y que producen ÚNICA y EXCLUSIVAMENTE Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP. Nuestro tour guiado incluye una visita guiada a la Antigua Acetaia en la histórica villa familiar, seguida de una degustación de nuestros dos productos: Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP (mínimo 12 años de envejecimiento) y Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP Extra Viejo (mínimo 25 años de envejecimiento). La visita sigue el siguiente programa: - En primer lugar, te darán la bienvenida Mario y Giorgio Gambigliani Zoccoli, que te presentarán la historia de la familia y de la fábrica, y te explicarán todo lo que hay que saber sobre la producción y las características del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP; - En segundo lugar, visitarás la Acetaia (bodega de vinagre), situada en el desván de la Villa familiar; - A continuación, tendrás la oportunidad de degustar nuestros dos productos: Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP (mínimo 12 años de envejecimiento) y Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP Extra Viejo (mínimo 25 años de envejecimiento). Tras la degustación, se servirá una amplia variedad de delicias locales para maridar con nuestro vinagre, como queso ricotta y Parmigiano Reggiano, focaccia, tortillas y mucho más. Para satisfacer las necesidades de nuestros visitantes, también ofrecemos la posibilidad de comprar nuestro vinagre directamente en la villa o de que se lo enviemos a domicilio.

Excursión a Módena: Valle del Motor y de la Gastronomía

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Elige entre dos extraordinarios itinerarios de 8 horas por la escena gastronómica y la historia de Módena: 1) Balsámico y Lamborghini - Este itinerario incluye visitas al Parmigiano Reggiano, el museo Lamborghini y la producción de vinagre balsámico con un almuerzo bufé. Por la tarde, tendrás tiempo libre para explorar el Museo Enzo Ferrari de Módena. 2) Vino Lambrusco y Ferrari - Este itinerario incluye visitas al Parmigiano Reggiano, la producción de vino Lambrusco y un almuerzo en un restaurante local. Por la tarde tendrás tiempo libre para explorar el Museo Ferrari de Maranello.

Acetaia Gambigliani Zoccoli: nuestros tours y actividades más recomendados

Módena: Almuerzo balsámico con visita y degustación de la bodega de vinagre

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Bienvenido a Acetaia Gambigliani Zoccoli, una de las pocas fábricas de vinagre que quedan y que producen única y exclusivamente Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP. Nuestro recorrido incluye una visita guiada a la Antica Acetaia, donde se almacenan nuestros barriles de vinagre, seguida de una degustación de nuestro apreciado producto y un rico surtido de delicias locales con las que maridarlo. Te darán la bienvenida Mario y Giorgio Gambigliani Zoccoli, que te contarán todo lo que hay que saber sobre la historia familiar, la fábrica, el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP y su producción. El recorrido continúa con una visita a la Acetaia situada en el desván de la Villa, donde guardamos nuestros preciados barriles. En este punto estarás preparado para la rica degustación del Vinagre Tradicional maridado con algunos manjares que han hecho famosa a Emilia-Romaña en todo el mundo. Menú: - 3 tipos de queso Parmigiano Reggiano (18 meses, 24 meses y más de 30 meses de curación) - 2 tipos de ricotta (de leche de vaca y oveja) - 2 tipos de tortilla con verduras (calabacín; pimientos y cebolla) - 3 tipos de pan focaccia horneado (con aceite, queso y champiñones, queso y jamón) - 8 tipos de embutidos (Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Mortadela de Bolonia, salami, ciccioli, coppa, panceta, coppa di testa, lardo) - Risotto con queso Parmigiano Reggiano - Dos tipos de postres (tarta de requesón y tarta de queso) - Café - Licores caseros (Limoncello y Nocino)

Módena: Visita a la Bodega de Vinagre Balsámico, Cata y Maridaje

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