2. Excursión de día completo a lo más destacado de Capadocia
Esta excursión de día completo comienza en el Valle de Devrent, conocido por sus espectaculares chimeneas y paisajes de hadas. Continúa visitando Pasabag, o Valle de los Monjes, para admirar las formaciones rocosas de dos y tres cabezas.
Museo al Aire Libre de Goreme; El Museo al Aire Libre de Goreme está en el corazón de Capadocia. La concentración de monumentos más impresionante de la región se encuentra en el Museo al Aire Libre, a 1 km de Goreme por la carretera de Urgup. Aquí las iglesias están excavadas en cuevas y chimeneas de hadas. Al principio, las paredes estaban cubiertas de frescos; aún puedes ver sus restos. Las iglesias son el legado del cristianismo bajo el Imperio Bizantino. En el siglo IV, San Basilio fundó aquí uno de los primeros monasterios cristianos, estableciendo principios religiosos que influyeron en las enseñanzas de San Benito y, posteriormente, en el movimiento monástico occidental. La iglesia situada en la colina que precede a la entrada principal del museo se conoce como Tokalı Kilise (Iglesia de la Hebilla). Dentro del museo hay cinco iglesias: Sandal (Iglesia de Sandal), Yilanli (Iglesia de las Serpientes), Barbara, Elmali (Iglesia de la Manzana, actualmente cerrada) y Karanlik. No dejes de visitar Sandal y Elmali si están abiertas. Ambas contienen magníficos frescos. El museo es muy conocido por las pinturas murales que datan del siglo X, que representan la vida de Jesucristo y de los monjes de la época.
Avanos; Los alfareros de Avanos llevan arrojando la arcilla roja de Capadocia, rica en hierro, desde el principio de los tiempos. Hay unos cien talleres en la zona, todos con precios similares. Aquí hay de todo, desde arte elevado hasta kitsch americano (hay más de esto último). Avanos en sí es una agradable ciudad de estilo europeo. En su plaza principal hay varios cafés encantadores. Encima hay edificios griegos encalados: parece un pueblo de una isla griega. El Kiziılirmak (río Rojo), el más enorme de Turquía, atraviesa la ciudad. De aquí, los alfareros toman la arcilla roja para su trabajo. A veces, el río es de un color rojo intenso.
Ciudades Subterráneas de Kaymakli y Derinkuyu: En los pueblos de Kaymakli y Derinkuyu, senderos poco propicios conducen a dos de los lugares más espectaculares de Capadocia. Dos descarnadas pero bien conservadas ciudades subterráneas, consideradas de más de 3000 años de antigüedad, se esconden bajo tierra en un interminable laberinto de túneles, habitaciones, escaleras y pasillos. A lo largo de siglos de incertidumbre política, los cristianos huyeron de sus aldeas a las ciudades subterráneas en momentos de ataque inminente. Se calcula que entre cinco y diez mil personas vivieron aquí hasta seis meses. Se impuso una disciplina estricta, de tipo militar, y algunos pilares
tenían agujeros perforados en la parte superior para encadenar a los transgresores por tortura. Estaba prohibido que nadie saliera por ningún motivo mientras las ciudades estuvieran ocupadas, para que su marcha no delatara su ubicación. Curiosamente, no se han encontrado retretes en Derinkuyu, aunque sí en Kaymakli.
La última parada de la visita es el castillo de Uchisar, una de las formaciones de chimeneas de hadas más imponentes de la región.