Su tour comenzará con un traslado de su hotel de la Ciudad de Guatemala a Antigua, donde encontrará a su guía especializado en gastronomía guatemalteca. Su recorrido comenzará con una introducción a la historia gastronómica de Guatemala y la arquitectura de la ciudad. Luego, camine hasta el mercado de Antigua Guatemala, donde aprenderá sobre la historia de la comida mesoamericana, como el maíz, los frijoles, la calabaza, el cacao y el chile. Además de descubrir el pasado, aprenda cómo hacer tortillas de maíz con los lugareños. Al final de su visita al mercado, visitará el parque central a pocas cuadras en el corazón de la ciudad y rodeado por el Palacio de los Capitanes Generales, el Ayuntamiento, la iglesia de San José. (antiguamente la Catedral de Guatemala), el Palacio Arzobispal y el Portal de Comercio. Descubre la Fuente de la Sirena, construida por el Conde de Gomera (una plantación de caucho) en recuerdo de una leyenda popular, que cuenta la historia de un rey y los hijos de sus hijas. Escucha las historias y sumérgete en la historia de la ciudad. A continuación, tendrá la oportunidad de conocer los platos más importantes de la gastronomía guatemalteca. Estas creaciones de arte culinario nacieron durante el siglo XVI y representan la fusión de la cocina precolombina con ingredientes de origen hispano-árabe. También visitarás un restaurante icónico, conocido por su variedad de platos locales, y aprenderás cómo eran las cocinas en la antigüedad. Pruebe deliciosos postres guatemaltecos elaborados con ingredientes locales mientras aprecia el paisaje desde la terraza, con una vista del Arco de Santa Catalina, la Iglesia La Merced y otros edificios importantes en Antigua Guatemala. Continúa el recorrido a pie y escucha la historia del Arco de Santa Catalina. También visitará el convento de las capuchinas, donde podrá ver dónde se originaron muchas de las recetas nativas de Guatemala. Finalmente, visite una típica tienda de dulces guatemaltecos, conozca su historia y vea cómo estos manjares tradicionales están hechos a mano con ingredientes locales. Al final del recorrido, será trasladado de regreso a su hotel.