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Cenas: nuestra selección para Bali

Bali Cenas: lo más recomendado

Recorrido gastronómico local 'Eat Street' de Bali

1. Recorrido gastronómico local 'Eat Street' de Bali

En Bali, todos los pueblos tienen mercados nocturnos de alimentos a los que acuden los lugareños cuando se pone el sol. En Seminyak y más allá, los lugareños salen con su familia y amigos a la 'Eat Street' local, y en este tour gastronómico de Bali, ¡nos uniremos a ellos en todos sus lugares favoritos! Su viaje gastronómico comienza en un mercado de alimentos local, donde su guía lo llevará dentro y fuera de los pequeños callejones y destacará algunos de los alimentos que probará más tarde en Eat Street. Luego visitará un warung (café) famoso por su babi guling (cochinillo asado). Su guía ordenará para usted un plato compartido para dos personas y le explicará todo lo que aparece en el plato que tiene ante usted, que tendrá quizás cinco o seis elementos diferentes. ¡No olvides comprar un chicharrón de cerdo! Desde allí, nos dirigimos a un Eat Street local en Bali, escondido justo detrás de la principal zona turística y de fácil acceso, ¡pero tan local! Comenzaremos en la parte superior de la calle, donde su guía experto lo acompañará a través de los numerosos pequeños warungs y puestos, eligiendo cosas para que comamos a medida que avanzamos. La calle aquí está repleta de motos y automóviles, y cuanto más tarde, más concurrida se vuelve; vamos un poco temprano para asegurarnos de que podemos llegar a los lugares que queremos. Por supuesto, su guía también es un experto en comida local y le explicará la comida y las tradiciones de lo que se ofrece. A su llegada, su guía le explicará todos los lugares disponibles para comer aquí, ¡demasiados para una tarde! Sin embargo, la buena noticia es que siempre compartimos platos, por lo que tendrá mucho espacio para probarlo todo. Uno que debes probar es el delicioso soto ayam (sopa de fideos con pollo). Este es uno de los platos nacionales más famosos de Indonesia. Caminando por la calle principal, aprenderá sobre las diferentes influencias culinarias que se ofrecen: fusión javanesa, de Sumatra, Sulawesi, japonesa y tailandesa/indonesia. O, si necesita un impulso de energía, ¿qué tal un postre lleno de energía al estilo indonesio? Verá que se vende "Joss Milk" en todo el país, que es un polvo energético de Indonesia que se mezcla con leche. Lo creas o no, combina increíblemente bien con nuestro postre favorito, que vamos a tomar en un pequeño warung. Este postre se elabora a partir de un rebozado estilo crumpet cocido en cazuela de barro sobre brasas. Elija de la lista de los 10 principales o diseñe el suyo propio; nuestro favorito es Toblerone, plátano, helado y queso. Los precios son baratos durante todo Eat Street, por lo que si decides que quieres comprar más golosinas, puedes comprar algunos extras por alrededor de USD $ 1-2. (¿Cuánto puedes probar en un día?) Su guía (ahora su mejor amigo gourmet en Bali) lo ayudará a encontrar un taxi para su viaje de regreso a su hotel (o a la siguiente parada para su día). Y ahora que tienes las llaves del local Eat Street de Bali, puedes volver por tu cuenta para probar aún más platos locales.

Ubud: cena romántica en una cubierta de árboles forestales

2. Ubud: cena romántica en una cubierta de árboles forestales

La noche comienza con la recogida en tu alojamiento en Ubud y te diriges a un lujoso resort de 5 estrellas donde te espera tu aventura romántica. A su llegada, disfrute de un paseo tranquilo por el lugar hasta su terraza privada en el árbol para pasar la noche. Siéntase inmerso en la belleza de la naturaleza balinés mientras se maravilla con los frondosos árboles que lo rodean y escucha el delicioso sonido del canto de los pájaros. A medida que cae la noche sobre la jungla, tome asiento en la mesa de su terraza privada y comience su comida de seis platos. Seymour los ricos sabores de su comida, con una variedad de selecciones de menú que incluyen carne de res, mariscos, halal y vegetarianos. Cene una deliciosa pechuga de pato a la plancha, salmón de Tasmania, mejillones tempura crujientes y fideos de arroz pegajosos, y luego, de postre, crepes y helado de tiramisú. Mientras comes, admira el impresionante bosque tropical que te envuelve y maravíllate con las estrellas titilantes que iluminan el cielo nocturno. Esta es una noche de romance verdaderamente inolvidable, que le dará recuerdos para atesorar para siempre.

Atardecer en Bali: templo Uluwatu, danza Kechak y Jimbaran

3. Atardecer en Bali: templo Uluwatu, danza Kechak y Jimbaran

Disfruta del mejor lugar para ver el atardecer en Bali mientras visitas el templo Uluwatu, un templo balinés dedicado a los dioses del mar con vistas al océano Índico. Era parte de una serie de templos construidos para proteger las islas de los espíritus malignos, pero a día de hoy la zona de los acantilados donde se encuentra es el hogar de una familia de simpáticos monos. Una vez se haya hecho de noche, y tras admirar los colores de la puesta de sol, podrás experimentar uno de los espectáculos culturales más famosos de la isla: la danza del fuego "kechak". Disfruta de cómo los lugareños representan una escena del Ramayana con un hipnótico cántico, a la vez que unos bailarines vestidos con complejos disfraces realizan danzas de fuego. Después tienes la opción de cenar en una marisquería que ofrece deliciosa comida a la parrilla en la bahía Jimbaran. Hunde los pies en la arena mientras cenas y te relajas al final de un día inolvidable.

Desde Ubud: clase de cocina balinesa en granja ecológica

4. Desde Ubud: clase de cocina balinesa en granja ecológica

Aprende a cocinar comida balinesa auténtica en una clase de cocina en Bali y disfruta de una faceta diferente de la isla que los turistas no suelen ver. Conoce a los simpáticos lugareños y haz un tour de un mercado local donde empiezan el día temprano por la mañana vendiendo y comprando ingredientes cotidianos. Aprovecha la recogida en tu hotel de la zona de Ubud y ve a la escuela de cocina de una granja ecológica. Te ofrecerán un café o té de bienvenida y después harás un tour del lugar. Aprende como una familia balinesa utiliza los recursos naturales que les rodean mientras reúnes algunas verduras para la clase. Tu chef la presentará y se asegurará de que todo vaya como la seda. Después prepara un menú (estándar o vegetariano) para disfrutarlo al final de la clase. Menú normal: Prepara los platos de un menú normal, empezando por gede (pasta de especias tradicional) y sayur urab (ensalada verde mixta con coco y especias). Después, aprende los secretos del opor ayam (curry balinés de pollo) y sate lilit (kebab tradicional elaborado con cerdo y especias balinesas). Prepara atún sambal matah (atún con salsa cruda) y tempe asam manis (tempe agridulce), junto con pisang goreng (plátano frito con coco y azúcar de palma fundido) de postre. Menú vegetariano: Cocina una comida vegetariana empezando con gede (una pasta de especias tradicional) seguido por un auténtico gado gado (verduras al vapor con salsa de cacahuetes tradicional) junto con opor tempe (curry balinés de tempe) y bergedel (maíz frito con especias balinesas). Descubre los secretos del tempe asam manis (tempe agridulce) y tum bambu (envuelto en hojas de plátano). Acaba haciendo pisang goreng (plátano frito con coco y azúcar de palma fundido) de postre.

Ubud: tour nocturno privado con espectáculo de danza Legong

5. Ubud: tour nocturno privado con espectáculo de danza Legong

Después de la recogida en su alojamiento, se dirigirá a visitar la terraza de arroz de Tegalalang, ubicada en la parte norte de Ubud. Aprenda de su guía sobre Subak, que es el sistema de riego tradicional que los lugareños han estado utilizando durante generaciones. Su próximo destino será el palacio de Ubud, que es la residencia del Reino Real de Ubud. Luego lo llevarán a visitar el mercado de arte de Ubud, ubicado al otro lado de la calle del palacio, donde podrá negociar por piezas de arte local. A las 7:00 p.m., lo llevarán al interior del palacio para ver un espectáculo de danza Legong. Antes de regresar a su hotel después del espectáculo, tendrá la opción de cenar en Ubud. Su guía le brindará una excelente recomendación sobre sus lugares locales favoritos para cenar.

Kamandalu Ubud: cena romántica en barco en la laguna tropical

6. Kamandalu Ubud: cena romántica en barco en la laguna tropical

Comience su velada con un cómodo traslado desde su alojamiento y diríjase a un lujoso resort de 5 estrellas. A su llegada, dé un paseo por el lugar y disfrute de la belleza de la naturaleza balinés mientras se maravilla con los frondosos árboles que lo rodean y escucha el delicioso sonido de los pájaros. Luego, disfrute de un encantador crucero en bote a la laguna. Mientras el barco navega lentamente bajo las luces parpadeantes, entretenga su paladar con un delicioso aperitivo y un poco de vino espumoso. Continúe hasta la mesa de comedor ambientada tropicalmente junto a la laguna, donde podrá disfrutar del resto de los platos especialmente preparados. En total, disfruta de 6 platos gourmet maridados a la perfección con 3 vinos cuidadosamente seleccionados. Mientras comes, admira el impresionante bosque tropical que te envuelve y maravíllate con las estrellas titilantes que iluminan el cielo nocturno. Esta es una noche de romance verdaderamente inolvidable, que le dará recuerdos para atesorar para siempre.

Bali: crucero con cena pirata

7. Bali: crucero con cena pirata

Disfrute de una deliciosa cena buffet internacional mientras contempla la puesta de sol con esta cena con temática pirata a bordo de un barco tradicional indonesio Phinisi. Únete a la diversión con tu tripulación pirata, juega e incluso ponte un disfraz de pirata. Siente la brisa fresca en la cubierta superior bajo las estrellas mientras disfrutas del entretenimiento con música en vivo, juegos con premios, danza tradicional balinesa, danza del vientre y una impresionante danza del fuego.

Ubud: cena romántica entre los campos de arroz

8. Ubud: cena romántica entre los campos de arroz

Esta cena romántica en un hotel de lujo en Ubud es realmente una noche inolvidable. Camine por el sendero cubierto de hierba y con velas hasta un pedestal de madera y encuéntrese en un entorno idílico y sereno. Disfrute de un menú de degustación de 5 platos combinado con una botella de vino espumoso, que incluye un aperitivo, una sopa, un plato de pescado, un plato de carne y un postre. Disfruta de la hermosa noche contemplando las estrellas y observando luciérnagas. Verdaderamente mimado por el atento personal. Esta experiencia es imprescindible para recién casados o parejas que celebran una ocasión especial. El menú será un aperitivo de vieiras con hinojo, ensaladas orgánicas, caviar balsámico y aderezo de cítricos. Esto es seguido por una sopa picante balinesa con langostinos y mango. A continuación, tendrá barramundi con puré de papa con trufa, chalotes caramelizados y vegetales al vapor. Su plato de carne es una panza estofada de cerdo balinés con verduras orgánicas. Finalmente, para el postre, tendrá un soufflé de chocolate con aroma de jengibre con piña cocida a fuego lento y sorbete de coco.

Ubud: cena romántica de 6 platos a la luz de las velas en el valle de Ubud

9. Ubud: cena romántica de 6 platos a la luz de las velas en el valle de Ubud

Disfruta de la comodidad de que te recojan en tu alojamiento de Ubud. Conduce hasta el lujoso resort de 5 estrellas donde te espera tu aventura romántica. A su llegada, disfrute de un paseo tranquilo por el lugar hasta su terraza privada en el árbol para pasar la noche. Sumérgete en la belleza de la naturaleza balinés mientras te maravillas con los frondosos árboles que te rodean y escuchas el delicioso canto de los pájaros. Mientras se sienta a la mesa y comienza su cena gourmet de 6 platos. Saboree los ricos sabores de su comida. Al hacer su reserva, elija entre un menú de carne, mariscos, halal o vegetariano. Crea un recuerdo con esa persona especial que durará toda la vida. Menú de Carne • Pechuga de pato a la plancha con salsa de tomate y chile y salsa hoisin • Tarta de beicon y puerros • Sopa de frijoles rojos y calabaza con bola de masa de pollo • Lomo de res australiano a la plancha Menú Mariscos • Vieiras a la plancha con salsa de chili y migas de brioche • Crujientes mejillones con tocino chipotle • Sopa de alubias rojas y calabaza con dumpling de gambas • Pargo y gambas a la plancha con verduras asiáticas y salsa holandesa de trufa Menú halal • Vieiras a la plancha con salsa picante • Crujiente de mejillón en tempura con tosta de gambas • Sopa de alubias rojas y calabaza con dumpling de gambas • Lomo de res australiano a la plancha con verduras asiáticas • cócteles sin alcohol Menú vegetariano • Terrina de verduras con salsa de chili • Bruschetta de tomate y chile con rollo de espárragos • Sopa de frijoles rojos y calabaza • Tour de verduras a la parrilla con tofu crujiente y salsa de curry

Ubud: experiencia de la granja a la mesa

10. Ubud: experiencia de la granja a la mesa

Realice un viaje culinario exclusivo guiado por el chef ejecutivo Dean mientras muestra ingredientes frescos cultivados en casa, así como productos de primera calidad de las islas vecinas. Deléitese con la cocina fresca cultivada en la granja en el magnífico ambiente del propio jardín orgánico de The Chedi Club Ubud. Cubierto por la exuberante vegetación de las vides de maracuyá, experimente una comida galardonada con vistas espectaculares de las terrazas de arroz en la distancia. Para aquellos que participan en esta experiencia única en la vida, recibirán una interacción personal con el chef Dean mientras guía personalmente a sus invitados a través de la preparación de su menú sorpresa justo en frente de sus asientos.

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Bali: opiniones de otros viajeros

Valoración general

4.7 / 5

basada en 52 opiniones

Realmente disfruté esta actividad. Me encantó ir a los mercados locales para aprender sobre la comida de antemano y también se les mostró y enseñó sobre los diferentes ingredientes cultivados en la granja en la que cocinamos. Los platos fueron deliciosos y divertidos de hacer con la cantidad justa de ayuda del personal / chefs. Muy completo al final lo recomendaría!

crees que es una turistada pero estaba lleno de gente local que también fue a ver el templo. Un fin de viaje perfecto, el lugar es precioso, te ries con los monos y nuestro conductor / guía Fery se porto genial con nosotras (puntual, amable, servicial, nos ayudo en todo y nos recomendó un sitio muy agradable para cenar). Un servicio perfecto

Clase de cocina bañinesa consistente en 6 platos tradicionales. El guía fue fantástico. Me recogió en el hotel, fuimos a comprar parte de los ingredientes al mercado y a recolectar la otra parte en el huerto. El trato y las explicaciones fueron exquisitas, y finalmente también me dieron un libro de recetas.

La experiencia es muy sanadora. La energía del lugar es impactante. Toda la experiencia fue muy poditivs gracias a mi guía Pande, él es un gran aportr y es muy amable.

Estupenda excursión y maravilloso el guía . Lo mejor ver el atardecer y la cena en Jimbaran inolvidable !!!!