Tour guiado

Barcelona: cocinado de paella Tour Mercado de la Boquería

Barcelona: cocinado de paella Tour Mercado de la Boquería

Desde 42 € por persona

Aprende a cocinar una paella de marisco española. Visita La Boqueria con el chef para comprar los ingredientes y camina por el casco antiguo. Prueba deliciosas tapas, prepara sangría y observa cómo el chef prepara la paella para después degustarla.

Información general

Cancelación gratuita
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
Precauciones contra la Covid-19
Se aplican medidas sanitarias y de seguridad especiales. Más información
Se aceptan cupones digitales o impresos
Utiliza tu móvil o imprime el cupón
Duración 2.5 horas
Comprueba la disponibilidad para ver los horarios de inicio.
Confirmación inmediata
Guía
Inglés
Accesible en silla de ruedas

Tu experiencia

Qué harás
  • Pasea con un chef profesional en un tour introductorio del famoso Mercado de La Boqueria
  • Saborea alguna de las tapas frías y calientes más tradicionales de la cocina española y catalana
  • Aprende a preparar los pintxos vascos o montaditos
  • Consigue todas las recetas originales
  • Aprende a cocinar una paella de mariscos en un taller de cocina interactivo con tu grupo
  • Aprende todo lo que hay que saber sobre la preparación de la sangría y bebe la tuya propia
En detalle

En esta actividad de 3 horas, te unirás a un chef profesional en un recorrido introductorio del mundialmente famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria, el mejor y más antiguo mercado de alimentos de Barcelona, que se remonta al siglo XIII. Mientras le informa sobre los alimentos que se ofrecen, especialmente los mariscos, y los conceptos básicos de la cocina española y catalana, el chef comprará algunos de los ingredientes frescos necesarios para preparar una auténtica paella de marisco, o paella de mariscos, el arroz tradicional de España. Camine con el chef por las sinuosas calles de La Ciutat Vella, o el casco antiguo, hasta El Born, el barrio más de moda de la ciudad. Ingrese a su comedor privado que se encuentra junto a la gran cocina abierta donde el chef preparará la deliciosa paella de marisco, mientras observa el proceso. Quita el apetito con unas tapas frías y calientes tradicionales españolas y catalanas. El chef le presentará una variedad de aperitivos famosos como patatas bravas, pimientos de padrón, tortilla de patatas, chorizo y, por supuesto, el famoso jamón curado, el jamón. Aprende a hacer tu propio pan con tomate, la tapa catalana más típica, y a construir los tradicionales pintxos vascos o montaditos, las tapas con palillos de dientes. Luego podrás disfrutar de tus creaciones acompañadas de una deliciosa sangría. Mientras comes tus tapas y pintxos caseros, el chef cocinará la paella de marisco. Entrarás en la cocina abierta adyacente para pararte alrededor de la gran paellera, la tradicional sartén redonda y poco profunda hecha de acero pulido en la que se preparará la paella de marisco. Cuando el chef comience a preparar la paella, escuchará sobre la historia del plato, los ingredientes utilizados y los pasos de la preparación. Con la paella hirviendo a fuego lento en la cocina, lo invitarán al bar donde aprenderá todo lo que hay que saber sobre la sangría, el ponche de vino ibérico de fama mundial que se remonta a la época medieval. Intente mezclar su propia sangría. Una vez que la paella de marisco esté finalmente lista para ser disfrutada, regresará a las mesas, se sentará y disfrutará del festín junto con su propia sangría recién mezclada.

Qué incluye
  • Tour introductorio de La Boqueria (sujeto a los horarios de apertura de La Boquería)
  • Paseo por el casco antiguo de Barcelona
  • Tapas frías y calientes de la cocina catalana y española
  • Clase de preparación de pintxos
  • Muestra y explicación interactiva sobre cómo preparar una paella
  • Clase de preparación de sangría
  • Auténtica paella de marisco casera
  • Envío de todas las recetas originales por correo electrónico
  • Impuestos y tarifas locales
  • Toda la comida y bebida
  • Transporte
  • Propinas (opcional)
  • Tour del mercado los domingos (el mercado está cerrado los domingos)
Precauciones contra la Covid-19
Medidas de seguridad vigentes
  • Todas las superficies con las que los visitantes estén en contacto se limpiarán frecuentemente
Requisitos para los viajeros
  • Deberás traer tu propia mascarilla

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Participantes

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Punto de encuentro

Travel Bar, Carrer de la Boqueria 27, Barri Gòtic, 08002, Barcelona. El punto de encuentro es dentro del Travel Bar, justo saliendo de Las Ramblas en la calle que se aleja del mosaico de Miró y del dragón chino.

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Información importante

Antes de viajar

  • Esta actividad es una clase interactiva de paella en la que a las personas se les asignan diferentes trabajos durante la experiencia.
  • Hay disponible una opción vegetariana, solicítala en el momento de la reserva si la necesitas.
  • El tour del mercado no está incluido los domingos puesto que el mercado está cerrado.
Opiniones de clientes

Valoración general

4,6 /5

basada en 512 opiniones

Detalles

  • Guía
    4,7/5
  • Calidad-precio
    4,6/5
  • Servicio
    4,5/5
  • Organización
    4,3/5

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Tipo de viaje:

Valoración:

En general muy divertido! Aprendí algunos trucos de cocina y conocí a algunas personas agradables. La guía fue muy amable y eficiente. Me quité una estrella porque había cierta presión externa para comprar cosas que parecían más orientadas a los amigos / intereses de la guía que necesariamente el mejor valor. Por ejemplo, nos aconsejó que le compráramos el azafrán a un amigo a precios de mayorista (lo cual hicimos), ¡y luego encontramos exactamente el mismo producto en la Boquería a mitad de precio! Me sentí un poco estafado, pero en general lo pasamos muy bien y lo recomendaría. ¡Tal vez solo quédese en la clase y el recorrido por el mercado!

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29 de enero de 2020

¡Mara, nuestra guía, fue muy divertida! Ella hizo un gran trabajo y tenía muchas ideas informativas y bastantes bromas listas cuando se trataba de su paella. La gira del domingo, lamentablemente, no incluyó la visita al mercado (cerrado los domingos), pero recibimos algunas tapas y sangría en la escuela de cocina. Lo único que podría haber hecho sin las cucarachas debajo de la barra. ;)

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27 de enero de 2020

En general, fue una experiencia excepcional y mi parte favorita de España. El guía turístico da un recorrido rápido por el mercado, volvemos y bebemos sangría mientras preparamos la paella. La guía cocina la paella mientras explica la historia / técnica detrás de ella y también podemos hacer nuestra propia sangría. Al final, nos sirven unas deliciosas tapas y la paella. Esta es una ganga ENORME a 39 euros.

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23 de enero de 2020

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Referencia de producto: 44533