Taller o clase

Barcelona: experiencia culinaria con paella y visita al mercado de la Boquería

Proveedor de la actividad: Travel Bound

Barcelona: experiencia culinaria con paella y visita al mercado de la Boquería

Proveedor de la actividad: Travel Bound
Se agota fácilmente

Desde 55 € por persona

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Aprende a cocinar una paella de marisco española. Visita La Boqueria con el chef para comprar los ingredientes y camina por el casco antiguo. Prueba deliciosas tapas, prepara sangría y observa cómo el chef prepara la paella para después degustarla.

Información general

Cancelación gratuita
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
Reservar ahora y pagar después
Planes flexibles: reserva tu plaza de inmediato, sin que se te haga el cargo hoy.
Precauciones contra la Covid-19
Se aplican medidas sanitarias y de seguridad especiales. Consulta todos los detalles en tu cupón de la actividad una vez que hayas realizado la reserva. Más información
Duración 2.5 horas
Comprueba la disponibilidad para ver los horarios de inicio.
Guía
Inglés
Accesible en silla de ruedas

Tu experiencia

Qué harás
  • Camine con un chef capacitado en un recorrido introductorio por el mundialmente famoso Mercat de la Boqueria
  • Saborea algunas de las tapas frías y calientes españolas y catalanas más tradicionales.
  • Aprende a hacer pintxos o montaditos vascos tradicionales: las "tapas con palillos"
  • Consigue todas las recetas originales
  • Descubre cómo crear una enorme Paella de Mariscos a través de un taller de cocina interactivo con tu grupo
En detalle

En esta actividad de 3 horas, te unirás a un chef profesional en un recorrido introductorio del mundialmente famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria, el mejor y más antiguo mercado de alimentos de Barcelona, que se remonta al siglo XIII. Mientras le informa sobre los alimentos que se ofrecen, especialmente los mariscos, y los conceptos básicos de la cocina española y catalana, el chef comprará algunos de los ingredientes frescos necesarios para preparar una auténtica paella de marisco, o paella de mariscos, el arroz tradicional de España. Camine con el chef por las sinuosas calles de La Ciutat Vella, o el casco antiguo, hasta El Born, el barrio más de moda de la ciudad. Ingrese a su comedor privado que se encuentra junto a la gran cocina abierta donde el chef preparará la deliciosa paella de marisco, mientras observa el proceso. Quita el apetito con unas tapas frías y calientes tradicionales españolas y catalanas. El chef le presentará una variedad de aperitivos famosos como patatas bravas, pimientos de padrón, tortilla de patatas, chorizo y, por supuesto, el famoso jamón curado, el jamón. Aprende a hacer tu propio pan con tomate, la tapa catalana más típica, y a construir los tradicionales pintxos vascos o montaditos, las tapas con palillos de dientes. Luego podrás disfrutar de tus creaciones acompañadas de una deliciosa sangría. Mientras comes tus tapas y pintxos caseros, el chef cocinará la paella de marisco. Entrarás en la cocina abierta adyacente para pararte alrededor de la gran paellera, la tradicional sartén redonda y poco profunda hecha de acero pulido en la que se preparará la paella de marisco. Cuando el chef comience a preparar la paella, escuchará sobre la historia del plato, los ingredientes utilizados y los pasos de la preparación. Con la paella hirviendo a fuego lento en la cocina, lo invitarán al bar donde aprenderá todo lo que hay que saber sobre la sangría, el ponche de vino ibérico de fama mundial que se remonta a la época medieval. Intente mezclar su propia sangría. Una vez que la paella de marisco esté finalmente lista para ser disfrutada, regresará a las mesas, se sentará y disfrutará del festín junto con su propia sangría recién mezclada.

Qué incluye
  • Tour introductorio de La Boqueria (sujeto a los horarios de apertura de La Boquería)
  • Paseo por el casco antiguo de Barcelona
  • Tapas frías y calientes de la cocina catalana y española
  • Clase de preparación de pintxos
  • Muestra y explicación interactiva sobre cómo preparar una paella
  • Clase de preparación de sangría
  • Auténtica paella de marisco casera
  • Envío de todas las recetas originales por correo electrónico
  • Impuestos y tarifas locales
  • Toda la comida y bebida
  • Transporte
  • Propinas (opcional)
  • Tour del mercado los domingos (el mercado está cerrado los domingos)
Precauciones contra la Covid-19
Medidas de seguridad vigentes
  • Todas las superficies con las que los visitantes estén en contacto se limpiarán frecuentemente

Selecciona número de participantes y fecha

Participantes

Fecha

Punto de encuentro

Encuentra a tu guía dentro del Travel Bar cerca de Las Ramblas en la calle que se aleja del mosaico de Miró y el dragón chino.

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Información importante

Antes de viajar

  • Esta actividad es una clase interactiva de paella en la que a las personas se les asignan diferentes trabajos durante la experiencia.
  • Hay disponible una opción vegetariana, solicítala en el momento de la reserva si la necesitas.
  • El tour del mercado no está incluido los domingos puesto que el mercado está cerrado.
Opiniones de clientes

Valoración general

4,6 /5

basada en 789 opiniones

Detalles

  • Guía
    4,7/5
  • Calidad-precio
    4,6/5
  • Servicio
    4,5/5
  • Organización
    4,3/5

Ordenar por:

Tipo de viaje:

Valoración:

La atención de Gerard fue excelente. Sus conocimientos, trato personalizado y ambiente tambien. La paella quedó deliciosa y a pesar de ser un grupo grande todos participamos. Fue divertido y acompañado de una deliciosa sangría. Tuvo la atención de explicarnos en español, ya que el tour es en inglés y se lo agradecemos mi familia. No dejes de asistir, bien vale la pena.

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9 de agosto de 2022

Fantástica experiencia. Francesco lo lleva al mercado para comprar ingredientes, luego va a una cocina acogedora y aprende sobre la historia de la paella, las técnicas culinarias y ayuda a preparar una receta deliciosa. La sangría y las bromas amistosas fluyen libremente: un gran lugar para hacer amigos en el camino.

2 de agosto de 2022

¡Mi familia tuvo el placer de participar en esta clase! Superó por completo nuestras expectativas. El guía estaba muy bien informado y era agradable, e hizo que esta clase fuera muy divertida para mi esposo, para mí y para nuestros 3 hijos. La experiencia del mercado y la paella es una de nuestras experiencias más memorables en el viaje. El lugar donde hicimos la cocina también era muy hermoso. ¡Altamente recomendado!

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23 de julio de 2022

Referencia de producto: 44533