Tour gastrónomico de parmesano y balsámico con el Museo Ferrari

Familiarízate con las famosas delicias de Emilia-Romaña, como el queso Parmigiano Reggiano y el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena. Nuestro conductor te recogerá por la mañana (ten en cuenta que el transporte puede ser compartido) en tu hotel del centro de Bolonia o en la estación de tren de Bolonia, si llegas en tren. Bolonia tiene una buena conexión con Florencia, Padua y Verona, pero te recomendamos que te pongas en contacto con nosotros antes de reservar tus billetes de tren, ya que podemos aconsejarte sobre el tren más adecuado. Puedes tardar entre 15 y 20 minutos en salir de la estación de metro, donde llegan la mayoría de los trenes de alta velocidad. Esto significa que debes llegar a Bolonia no más tarde de las 08.30 h para llegar a tiempo a tu servicio de recogida a las 08.50 h. Por favor, comprueba las huelgas o cualquier cambio en los horarios de los trenes con antelación. Te rogamos que llegues puntual a tu servicio de recogida, ya que no podemos aceptar llegadas tardías. En tales casos, no se efectuarán reembolsos, ni siquiera en caso de huelga o si el tren llega con retraso. Después de salir de Bolonia y de un viaje de aproximadamente 1 hora, empezarás el día visitando una granja lechera para aprender algo nuevo sobre la producción del queso Parmigiano Reggiano, desde las vacas hasta las ruedas. La visita la realizará directamente el personal del productor, por lo que ninguna de tus preguntas quedará sin respuesta. Tras la visita, tendrás una degustación de diferentes edades de Parmigiano Reggiano Ecológico, queso Ricotta y Caciotta, Vinagre Balsámico y Mermelada, un vaso de vino local y agua. Nuestra segunda parada es una granja donde la familia produce Vinagre Balsámico Tradicional de Módena desde hace generaciones. Te mostrarán el proceso de producción y te explicarán todas las peculiaridades del Vinagre Balsámico y por qué es tan apreciado incluso en la alta cocina. Tras la visita, probarás diferentes añadas de vinagre balsámico. Estando en la zona, tu experiencia no estaría completa sin visitar el Museo Ferrari de Maranello, para ver la marca de supercoches más famosa de todos los tiempos, Ferrari, y aprender algo nuevo sobre su historia durante tu visita libre al museo. Al final del día, el conductor te llevará de vuelta a tu casa en Bolonia o a la estación de tren.