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Taller o clase

Budapest: Clase práctica de elaboración de strudel

Taller o clase

Budapest: Clase práctica de elaboración de strudel

Proveedor de la actividad: Cooking Hungary - Culinary Experiences

Desde 110 € por persona

Descubre la gastronomía húngara con una clase de elaboración de strudel tradicional. Conoce los rellenos típicos y los trucos familiares, así como los usos y costumbres relacionados con este sorprendente postre. Haz 2 strudels, y deléitate devorándolos una vez horneados.

Información general

Cancelación gratuita
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
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Planes flexibles: reserva tu plaza de inmediato, sin que se te haga el cargo hoy.
Precauciones contra la Covid-19
Se aplican medidas sanitarias y de seguridad especiales. Consulta todos los detalles en tu cupón de la actividad una vez que hayas realizado la reserva.
Duración 2.5 horas
Comprueba la disponibilidad para ver los horarios de inicio.
Instructor
Inglés

Tu experiencia

Qué harás
  • Disfruta de un curso práctico de repostería y prepara 2 strudels de principio a fin junto a un chef profesional local
  • Aprende sobre la comida, los ingredientes, las costumbres y las tradiciones locales
  • Degusta sus deliciosos strudels, así como otros bocados típicos húngaros
  • Recrea los strudels en casa con las recetas familiares incluidas
En detalle

Deléitate con una experiencia culinaria práctica de 2,5 horas elaborando strudels tradicionales en un grupo reducido. Disfruta de una experiencia culinaria práctica elaborando strudels tradicionales. Hornea 2 strudels diferentes con el relleno que elijas y disfruta comiéndolos después. Dirígete al apartamento privado del socio local en el centro de Budapest. Con tu chef profesional, descubre la historia del strudel, un postre típico del Imperio de los Habsburgo cuyos orígenes se remontan a la influencia turca en Hungría. Aprende sobre la importancia del postre en las cenas de boda en el campo, así como sobre la cocina, las costumbres y la vida cotidiana húngaras en general. Después, deléitate aprendiendo la receta de la madre del socio local, que elabora la versión estirada del strudel. Estira la masa elástica a mano hasta que quede muy fina, bajo la guía de tu chef. Rellena tus strudels con rellenos típicos -como semillas de amapola con calabaza, col dulce o salada y crema de requesón dulce- y mételos en el horno para cocerlos. Mientras esperas, prueba otros bocados típicos húngaros y disfruta de un poco de Palinka (aguardiente de frutas), vino húngaro, refrescos, agua mineral, té o café. Cuando tus strudels estén listos, siéntate y saboréalos junto con tu grupo. Por último, llévate las recetas a casa para que puedas recrear los strudels para tu familia y amigos.

Qué incluye
  • Strudel estirado con 2 rellenos diferentes
  • Bebidas: 1 Palinka (aguardiente de frutas), 2 dl de vino húngaro, refrescos, agua mineral, café
  • Todos los ingredientes, utensilios de cocina y equipamiento
  • Ayuda y orientación de un cocinero profesional
  • Recetas familiares
  • Ambiente familiar o de grupo reducido
  • Aperitivos típicos húngaros
  • Recogida y traslado al hotel
  • Propinas
No apto para
  • Menores de 10 años

Selecciona número de participantes y fecha

Participantes

Fecha

Punto de encuentro

Dirígete al apartamento privado del socio local en Budapest, Király u. 77, 1077 Hungría.

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Opiniones de clientes

Valoración general

5 /5

basada en 11 opiniones

Detalles

  • Guía
    5/5
  • Calidad-precio
    5/5

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Tipo de viaje:

Valoración:

We had a fabulous experience! We were in a group of 6 and everyone participated in all parts of the process! Stretching the dough was really fun! We also were served wonderful fresh made drinks and snacks an learned a little culinary strudel history! After the strudel was cooked and cooled, we ate some and took the remainder home with us. We all agreed it was so much fun we would do it again!!

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26 de marzo de 2023

Our host was amazing. She spent time talking with us about making strudel and presented a clear concise process which we will be able to replicate. We were treated two delicious strudels, apple and sour cherry with cottage cheese. Additionally, we were able to enjoy her homemade soda with syrup made from family grown elderberries and raspberries. It was a lovely fresh drink!

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26 de marzo de 2023

Der Strudelkurs war eines der Highlights unseres Budapestaufenthaltes. Sehr nette und gelockerte Atmosphäre, sehr schöne und gut ausgestattete Küche. Im Vorfeld konnten von vier verschiedenen Sorten zwie ausgewählt werden.. Wir waren nur zu dritt und durften bei jedem Schritt selbst mitmachen, auch beim Ziehen des Teiges. Der fertige Strudel hat sehr lecker geschmeckt, Rezepte gibt‘s natürlich mit dazu.

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26 de marzo de 2023

Referencia de producto: 243307