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Café Hawelka

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Viena: la tradición del café vienés

1. Viena: la tradición del café vienés

Descubre la historia del café en Viena, la capital mundial de la cultura del café y de las cafeterías. Aprende la diferencia entre el café normal y el vienés y por qué nunca debes pedir sólo "café" en una cafetería de Viena. Experimenta todo sobre el "oro negro" y cómo llegó a Viena. Huele y siente las diferencias entre los distintos granos de café crudo, y aprende cómo se procesan los granos crudos para que parezcan y sepan a café. Prueba y disfruta por ti mismo de las especialidades típicas del café vienés, incluidos algunos dulces vieneses, traídos por una de las dinastías de cafeterías más famosas de la ciudad, la familia Hawelka. Sal de esta experiencia como un auténtico experto vienés en café con la promesa de que nunca pedirás sólo "café" aquí en Viena.

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