Central de abastos Oaxaca de Juárez

Este recorrido incluye una veintena de alimentos, guiado por un investigador gastronómico certificado de Etnofood, para todos los paladares, tanto omnívoros como veganos. Si eres un amante de la comida interesado en probar y descubrir los orígenes de muchos platos, deberías acompañarnos en el recorrido por el mercado de Oaxaca. Hemos diseñado este recorrido para mostrar la verdadera cara de la cocina oaxaqueña. Trabajamos con expertos en diseño de experiencias y planificación de rutas secretas. Hemos realizado recorridos para productores gastronómicos, fotógrafos, gastrónomos, chefs y celebridades que disfrutan conociendo culturas a través de la comida. Visitaremos mercados representativos de Oaxaca y, eventualmente, puntos turísticos fáciles de explorar. Este recorrido está relacionado con nuestra historia, nuestros amigos, y es para que pruebes la biodiversidad gastronómica de Oaxaca. Si quieres probar algo en concreto, nos encanta hacer realidad tus sueños :) *Disponible para veganos y restricciones dietéticas.

Comenzaremos en la Iglesia de la Soledad para luego caminar y probar los Tacos de cazuela, has oido del huitlacoche? pues probaremos esta comida tan exotica. Desayunaremos en el mercado de una manera que no olvidaras! descubriremos las comidas, bebidas, frutas, artesanías y colores del mercado mas grande y local de la ciudad. Les recordamos no desayunar para que puedan comer aquí la infinidad de platillos. Podran probar las empanadas de flor de calabaza, tejate, pulque, mezcal, carnes, tamales, memelas, empanadas de amarillo, tacos de barbacoa y mucho más! Probaremos de lo que este de temporada, nos enfocamos en descubrir el mercado, pero si quisieran especificamente venir a comprar les recomiendo muchísimo este tour porque aquí tienen precios increíbles! al final pueden quedarse en la zona de artesanías y comprar de la infinidad de cosas que hay, ademas salir de ahi es muy fácil. También aquellos que gusten pueden quedarse en el famoso sitio de Doña vale memelas y comer aun más. Realizaremos un recorrido entre la zona de frutas y verduras donde podrán tomar fotos de colores y figuras, Imaginate más de 20 hectareas de colores, aromas y mucho por comer :D Este es el mercado que necesitan conocer si quieren ver en su origen un mercado Oaxaqueño, un lugar para entender nuestra gastronomía. Toda la comida incluida menos doña vale :D Escribenos en Lembranza Mexico para descuentos! CUIDADO! al reservar! tienes que verificar que estas eligiendo el idioma correcto para tu experiencia, son diferentes e incluyen diferentes cosas, en español no tiene toda la comida. Terminaremos el recorrido en el mismo lugar donde comenzamos, pero aquellos que gusten quedarse en el mercado lo pueden hacer para hacer sus compras.