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Ticket de entrada

Ciudad de México: clase de cocina mexicana con salsas y recorrido por el mercado

Ciudad de México: clase de cocina mexicana con salsas y recorrido por el mercado

Desde 98,53 € por persona

Cocine y pruebe 10 salsas diferentes en una clase de cocina y un recorrido por el mercado con un chef profesional. Llévate a casa recetas fáciles y recuerdos divertidos.

Información general

Cancelación gratuita
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
Precauciones contra la Covid-19
Se aplican medidas sanitarias y de seguridad especiales. Más información
Se aceptan cupones digitales o impresos
Utiliza tu móvil o imprime el cupón
Duración 4 horas
Comprueba la disponibilidad para ver los horarios de inicio.
Confirmación inmediata
Instructor
Inglés, Español
Grupo reducido
Un máximo de 7 participantes

Tu experiencia

Qué harás
  • Prueba tu camino por el Mercado de Medellín
  • Cocine en un elegante estudio de cocina con un chef amable en un grupo pequeño
  • Saboree 10 variedades de salsa con tacos de comida callejera, aperitivos, mezcal y cerveza artesanal.
  • Gana confianza en tus habilidades culinarias y llévate a casa recetas auténticas
En detalle
Comience su experiencia en un estudio de cocina contemporánea en el ecléctico barrio de Roma Norte. Conozca a su chef instructor con una refrescante bebida de bienvenida de agua fresca (bebida afrutada sin alcohol). Disfrute de café de granos mexicanos seleccionados o una infusión especial mientras se prepara para la experiencia y aprende sobre la historia de la cocina mexicana. Luego, experimente la vida al estilo de un barrio mientras realiza un recorrido a pie por el mercado de Medellín. Conozca la historia contenida en los pasillos del mercado. Saboree quesadillas hechas con maíz nativo en una tortillería orgánica, donde podrá ver el proceso tradicional de nixtamalización. Aprenda sobre las diferentes variedades de chiles en un puesto de chiles. Prueba el cacao 100% crudo y el chocolate artesanal de Oaxaca. Descubra el sabor de los insectos exóticos, incluidos los grillos, la chicatana (hormigas voladoras) y el chinicuil (gusanos). Disfrute de frutas nativas de temporada como mamey , chicozapote y atún y deléitese con un helado artesanal. Después de su recorrido por el mercado y las degustaciones, regrese al estudio de cocina para su clase de cocina práctica. Prepara 10 salsas mexicanas que asarás, cocinarás, freírás o harás crudas. Una vez listo, disfrute de sus salsas con tacos de comida callejera y aperitivos con una variedad de rellenos que incluyen carnitas de cerdo al estilo michoacano, cochinita pibil , papas asadas, huevos revueltos, champiñones salteados, hojas de nopal, calabacín, frijoles fritos y quesadillas. Bájalo con agua fresca , mezcal artesanal y cerveza artesanal mexicana. Aprenderá a prepararse: • Guacamole tradicional • Salsa de molcajete rojo • Salsa verde • Salsa ranchera • Salsa de mango y chile manzano • Salsa de habanero • Salsa del diablo • Chile morita con salsa de maní • Salsa de chipotle • Salsa borracha (salsa borracha)
Qué incluye
  • Guía de chef profesional
  • Visita al mercado
  • Ingredientes
  • Recetas impresas
  • Almuerzo
  • Cerveza y mezcal
  • Recogida y regreso al hotel
  • Consejos
No apto para
  • Menores de 12 años
  • Personas con alergia a cualquier tipo de frutos secos
  • Personas con problemas de movilidad
Precauciones contra la Covid-19

Deberás reservar esta actividad en línea porque la taquilla está cerrada

Medidas de seguridad vigentes
  • Todas las superficies con las que los visitantes estén en contacto se limpiarán frecuentemente
Requisitos para los viajeros
  • Deberás traer tu propia mascarilla
  • Deberás someterte a un control de temperatura obligatorio

Selecciona número de participantes y fecha

Participantes

Fecha

Punto de encuentro

Encuentra la calle Medellín entre la calle Chiapas y la calle Tapachula. Busque el escaparate azul de Aura Cocina Mexicana. La dirección es Medellín 191A, pero tenga en cuenta que los números de las casas en la calle no ascienden en orden.

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Información importante

Qué llevar

  • Calzado cómodo
  • Ropa cómoda

Antes de viajar

  • Se proporcionará un delantal para usar durante la clase.
Organizado por

Referencia de producto: 386420