7. Santiago: principales bodegas chilenas Tours privados de medio día
Después de un traslado temprano desde su hotel en Santiago, comience su recorrido privado por la fantástica industria del vino de Chile. Durante el día, infórmese sobre la historia del vino en Santiago con su guía, y después de un recorrido por la bodega de su elección, disfrute de un almuerzo típico en un restaurante local. El recorrido concluye con el regreso a su hotel.
Hay 4 bodegas para elegir, todas con degustación de vinos incluidas:
• Santa Rita : descubra más de 135 años de tradición vitivinícola en Santa Rita Winery, una de las mejores bodegas del Valle del Maipo. Realice una visita guiada por el jardín de variedades de uva y los viñedos. Aprenda sobre el proceso de elaboración del vino, incluida la bodega y el embotellado de los vinos.
• Undurraga : explore las bodegas con más de 130 años de experiencia y tenga la oportunidad de comprender el proceso de producción de sus vinos únicos. Visite el Parque de la Viña, creado por el arquitecto paisajista francés George Henry Dubois, quien también diseñó el Parque Forestal de Santiago. Cuando visite los viñedos, aprenda sobre los suelos e identifique las diferentes uvas que Undurraga cultiva en los diversos jardines.
• Concha y Toro : aproveche la oportunidad de caminar por los hermosos jardines y el parque de lo que solía ser la residencia de verano de la familia Concha y Toro hacia fines del siglo XIX. Descubra de dónde provienen los vinos de Concha y Toro en el Grape Variety Garden, donde descubrirá alrededor de 26 variedades de uvas y una vista panorámica del Valle del Maipo. Visite el viñedo Old Pirque y las bodegas, incluido el centenario Casillero del Diablo, el lugar de nacimiento de la leyenda del vino.
• Cousiño Macul : visite la bodega tradicional de Cousiño Macul, que se mantiene fiel a una tradición de cultivo de uva de más de 100 años y es reconocida como una de las bodegas más antiguas del país. La bodega está hecha de Cal y Canto, una mezcla de lima, arena y clara de huevo, y es uno de los ejemplos más bellos de este estilo en Chile. Explore el proceso de vinificación y aprenda sobre el enorme contraste en el equipo utilizado en bodegas antiguas como estas, y el equipo más nuevo que la mayoría de las bodegas modernas usan ahora.