Córdoba: Wine Tour Privado a Colonia Caroya - Día completo
¿De qué se trata? Es una excursión de un día en la que visitaremos dos bodegas y viñedos de Colonia Caroya y descubriremos los sabores de este particular terruño. La propuesta es recorrer esta zona, histórica por su relación con la vitivinicultura en la provincia, dejándonos guiar por los caminos del vino, sus paisajes, sus sabores y las historias de pequeños productores que están elaborando vinos de calidad en ediciones muy limitadas. Itinerario Partiremos desde la ciudad de Córdoba hacia el norte, llegando a Colonia Caroya apenas una hora después. Llegaremos a la primera bodega donde daremos un paseo guiado por el viñedo para conocer las diferentes cepas, el sistema de riego, los cuidados que recibe el viñedo, el tipo de suelo, la técnica de poda y muchos otros detalles que confluyen para lograr la máxima expresión del fruto. Todo ello rodeado de un bello entorno que convierte la experiencia en un momento lleno de magia. Una vez en la bodega, recorreremos las salas de vinificación y las distintas etapas por las que pasa la uva, desde la vendimia hasta la crianza en barricas de roble, con sus condiciones específicas de temperatura, humedad y luz. Así, descubriremos la historia que cada bodega y cada vino tienen que contar. Después empezaremos a jugar con la vista, el olfato y el gusto en busca de los colores, sabores y aromas que nos permitan reconocer los vinos que probamos y disfrutar del maravilloso viaje sensorial que nos proponen. Comeremos en un restaurante o bodega local, donde combinaremos vino y gastronomía, catando diferentes vinos y poniendo en práctica las nociones aprendidas. La visita continuará con un nuevo viñedo y bodega donde podremos apreciar las diferencias, las distintas formas de trabajar y cómo cada bodega busca expresar estas particularidades en los vinos que produce para darles su propio carácter e impronta. Importante: Todas las visitas requieren reserva previa y plazas limitadas: de 2 a 7 personas. El tour de vino privado de un día completo incluye: Nuestro sumiller acompaña el paseo para charlar sobre vinos desde el momento cero. Punto de recogida en casa, hotel o lugar a convenir. Guía español - inglés. Traslados en modernas unidades desde Córdoba Capital. Transporte autorizado. Visita a dos (2) bodegas/viñedos de la zona, con degustación incluida (servicio compartido). Botella de agua de cortesía. Almuerzo, tres platos, maridado con diferentes vinos de Córdoba. Regreso a Córdoba capital.