Lima-Miraflores: Taller de chocolate bean to bar

Aprende todos los secretos que encierra el chocolate, ¡durante este taller interactivo de chocolate! Realizarás todo el proceso artesanal de elaboración del chocolate (seleccionar y tostar las habas de cacao, quitar la cáscara del cacao, moler los nibs de cacao (de la misma forma que lo hacían los mayas)). Entenderás la historia que hay detrás de las famosas habas de cacao, y por qué Perú fabrica uno de los mejores chocolates del mundo. La mayoría de las veces, incluso podrás probar el sorprendente fruto del cacao.

Prepararás deliciosos chocolates calientes y tus propios bombones de chocolate, con los ingredientes que elijas. Podrás llevarte a casa todos tus bombones hechos a mano, ¡a menos, claro, que ya te los hayas comido!