Te recogerán en tu hotel o alojamiento en Ensenada o el muelle de cruceros entre las 09:45 y las 10:00, momento en el cual te llevarán al valle de Guadalupe, donde visitarás 4 bodegas increíbles y un restaurante gourmet. Comenzando en la bodega más antigua, podrás catar un vino de un viñedo de 90 años de antigüedad rodeado del precioso paisaje del valle de Guadalupe. Después, te llevarán a 3 bodegas boutique, todas ellas con vinos aclamados internacionalmente. Tendrás la oportunidad de conocer a los propietarios y productores del vino y hacer un tour corto por las bodegas subterráneas para aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Al acabar, haréis una parada en un restaurante gourmet para almorzar tarde y disfrutar de los famosos sabores de la cocina de Baja, California. Todas las bodegas ofrecen tablas de queso y aperitivos, por un coste adicional. Sobre las 17:30, te llevarán de vuelta a tu alojamiento.

Experimenta un espectáculo mágico al contemplar cómo La Bufadora, el mayor géiser marino de Norteamérica, rocía agua a más de 30 metros de altura desde una cueva marina. Escucha el estruendoso ruido cuando el agua explota hacia arriba desde la cueva, y aprende sobre este increíble fenómeno natural de la mano de un guía experto. Disfruta de la emoción de ver brotar este colosal géiser, una media de una vez por minuto, dependiendo de la fuerza de las olas. Saborea las impresionantes vistas del paisaje montañoso y del océano Pacífico mientras viajas de Ensenada a La Bufadora. Relájate y prueba auténticos platos mexicanos en una variedad de restaurantes frente al mar, mientras disfrutas de las impresionantes vistas del océano.

Comienza el día reuniéndote con tu guía en tu hotel de Tijuana y disfruta de las vistas panorámicas de la carretera hacia el Valle de Guadalupe. Una vez en el valle, haz una parada en la bodega LA Cetto, donde disfrutarás de una deliciosa cata de vinos.A continuación, dirígete a la bodega Baron Balche y a las Bodegas F. Rubio, donde también realizarás una cata de vinos. Después de las bodegas, visita una tienda local llamada "Los Globos". Prueba productos locales y caseros como diferentes tipos de queso, aceites de oliva, mermelada casera, pan, aceitunas y mucho más.  Almuerza por tu cuenta y elige entre opciones como La Esperanza, Finca Altozano o Malva. Termina el tour con el trayecto de regreso a Tijuana.

Conoce los procesos de hacer un buen vino en un tour dinámico guiado por un guía experto. Visita a viticultores y degusta diferentes variedades de vinos mientras exploras 3 bonitos viñedos en Valle de Guadalupe. Comprende realmente la cultura local mientras disfrutas de la comida en la Finca Altozano de mano del famoso chef Javier Plascencia. Prueba un delicioso desayuno en la tradicional cocina de Doña Esthela.

Este tour de cata de queso y vino en el valle de Ojos Negros comienza con la recogida en tu hotel de Ensenada. La Cava de Marcelo es la primera de las paradas en tu ruta por Baja California; en esta cava de quesos de prestigio internacional se elaboran quesos artesanos Ramonetti desde 1911. Con un tour guiado por las instalaciones, aprenderás más sobre la producción agrícola y el cuidado del ganado. A continuación tendrás oportunidad de participar en una degustación de quesos de alta calidad combinados con vino de la bodega. Más tarde podrás almorzar en La Casa Marcelo, que ofrece una carta de gastronomía mexicana contemporánea a base de ingredientes regionales de Ojos Negros y del valle de Guadalupe. Por último, tu guía te acompañará a una vinoteca del centro de Ensenada con más de 230 etiquetas de vinos regionales (tasas de la cata no incluidas) antes de llevarte de regreso al hotel.

Sigue la ruta del vino para entrar en el Valle de Guadalupe y prueba los mejores vinos mexicanos. Disfruta de los vinos, aperitivos artesanales y una excelente cocina, además de los bellos paisajes de los viñedos. Prueba y disfruta el sabor de los exquisitos vinos del Valle de Guadalupe en Tijuana, Baja California, en la La Ruta del vino. Aprende acerca del proceso de hacer un buen vino en un tour dinámico guiado por un experto. No se pierda la oportunidad de aprender sobre una cultura innovadora a través del tour y deliciosa langosta para comer.

¡Afrontémoslo y probemos la mejor experiencia de tacos en el puerto de Ensenada! Lo que sea: pescado, gambas, barbacoa, carnitas... todos pueden estar en el menú. Por último, pero no por ello menos importante, prueba un café de especialidad o una auténtica taza de chocolate, un gran espresso o un flatwhite mejor que el de Seattle. Esta experiencia es única porque irás a lugares fuera del ámbito turístico: puestos callejeros y fondas... quizá incluso uno o dos lugares históricos junto con una copa de vino o una margarita en el lugar donde se inventó. ¡Qué no te va a gustar!

Descubre la región vinícola de Baja California, en México, durante este tour de vino y queso. Conoce el proceso de elaboración del vino en la región y explora la famosa ruta del vino y el queso. El valle de Guadalupe es un lugar reconocido a nivel internacional por la gran calidad de sus vinos y sus quesos. En el valle Ojos Negros, harás un tour y visitarás la cava de Marcelo, la fábrica de quesos Ramonetti y la bodega de San Rafael.  En cada parada, disfrutarás de una cata de algunos vinos y quesos regionales. También, disfrutarás de una visita sorpresa a una bodega o fábrica de cerveza artesanal y tendrás la oportunidad de comprar artículos producidos localmente que podrás llevar contigo a casa.

Descubre los sabores tradicionales del licor mexicano con una cata de tres variedades diferentes de mezcal y tequila. Disfruta de la recogida y regreso al hotel, prueba diferentes bebidas y aprende sobre sus procesos de producción, y termina con unas auténticas muestras de ceviche. Comienza con la recogida en tu alojamiento de Ensenada antes de embarcarte en tu recorrido de degustación con un guía. Degusta tres mezcales y tequilas diferentes donde probaremos uno a uno para distinguir la diferencia de tipos de agaves en el Mezcal (mismo tipo de agave: Espadín) y tipos de reposados en el Tequila (blanco, reposado y añejo) misma etiqueta. Este mágico viaje también termina con unos ceviches elaborados localmente, típicos de nuestra comida Bajamed considerados los mejores de México Una forma personalizada de explorar la belleza paisajística y la diversidad cultural de Ensenada con una copa de tequila en la mano. Por último, disfruta de una degustación de ceviches de pescado tradicionales de la Baja-Ensenadense, con sabores como el chocolate y la almeja blanca. Termina con un cómodo regreso a tu hotel. y nos iremos con un amplio conocimiento de nuestras emblemáticas bebidas que muy pocos dominan.