Primera vez en Colonia: Todo lo que necesitas saber

Cuna de la cerveza Kölsch y uno de los monumentos religiosos más emblemáticos del mundo, la Catedral de Colonia , la cuarta ciudad más grande de Alemania, ha seducido a los viajeros durante siglos. Si es la primera vez que vienes a Colonia, prepárate para días de actividades diversas, desde contemplar arte moderno en el Museo Ludwig, admirar la ciudad desde el puente Hohenzollern y explorar barrios acogedores como el Barrio Belga y Ehrenfeld. Por la noche, los bares de Colonia, las brauhauses (cervecerías) y los restaurantes multiculturales bullen de vida.

Desde atracciones ineludibles hasta qué platos probar, esta guía para primerizos te aconsejará sobre todo lo que debes saber sobre Colonia.

Colonia: consejos para la primera vez

1. La mayoría de las tiendas cierran los domingos, excepto en aeropuertos y estaciones de tren
2. La KölnCard ofrece transporte público ilimitado y descuentos en atracciones
3. La Kölsch es la cerveza emblemática de la ciudad, que tradicionalmente se sirve en pequeños vasos de 0,2 litros para mantenerla fría
4. El dinero en efectivo sigue siendo el rey en muchos lugares. Aunque cada vez se aceptan más las tarjetas de crédito, conviene llevar euros para los establecimientos más pequeños
5. El agua en los restaurantes no suele ser gratuita; especifica leitungswasser para obtener agua del grifo gratuita

Mejor época para visitar

La mejor época para visitar Colonia depende de tus preferencias: el atractivo de la ciudad cambia con las estaciones. En verano se puede cenar al aire libre junto al Rin, mientras que en invierno hay mágicos mercadillos navideños.

Primavera

De marzo a mayo, las temperaturas de Colonia oscilan entre 7 y 18 C (45 y 65 F). La primavera en Colonia trae consigo el florecimiento de las flores en los parques de la ciudad y a lo largo del paseo del Rin. Los mercados de Pascua están en pleno apogeo en marzo o abril, mientras que el clima de mayo, normalmente más cálido, lo hace ideal para comer al aire libre y pasear.

Verano

De junio a agosto las temperaturas oscilan entre 18 y 27 °C, lo que hace que el verano en Colonia sea perfecto para hacer cruceros por el Rin y disfrutar de festivales al aire libre. La ciudad acoge numerosos conciertos y actos al aire libre, como el Orgullo de Colonia (una celebración de la comunidad LGBTQIA+) a finales de junio y el Festival del Vino de Colonia en agosto. Los cafés de las aceras y las cervecerías al aire libre están animados tanto por los lugareños como por los turistas.

Otoño

De septiembre a noviembre, las temperaturas descienden a 7-18 C (45-65 F). El otoño en Colonia tiene un ritmo relajado con menos turistas, lo que facilita disfrutar de los museos y principales atracciones de la ciudad. La ribera del Rin sigue siendo agradable para pasear, y muchos festivales de interior celebran el arte y la cocina locales.

Invierno

El invierno en Colonia (de diciembre a febrero) es frío (30-45 F / -1-7 C), pero animado por los famosos mercadillos navideños, sobre todo el que hay bajo la catedral de Colonia. El Carnaval de Colonia (una antigua fiesta popular) comienza el 11 de noviembre y culmina en febrero con una semana de coloridos desfiles y celebraciones. Durante el invierno, los museos y las acogedoras brauhauses proporcionan cálidos refugios.

Las 5 atracciones imprescindibles de Colonia

Lo que hay que hacer en Colonia

1. Catedral de Colonia

La Catedral de Colonia es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y uno de los monumentos más reconocibles de Colonia . La obra maestra gótica tardó más de 600 años en construirse, y sus dos agujas de 1,5 metros dominan el horizonte. Descubre el Santuario de los Reyes Magos (un sarcófago dorado de proporciones épicas) y las intrincadas vidrieras, y sube a la torre sur para disfrutar de unas vistas impresionantes.

2. Casco antiguo

El casco antiguo de Colonia es el corazón histórico de la ciudad. Aunque gran parte quedó destruida en la II Guerra Mundial, la zona se ha reconstruido cuidadosamente. En tu primera visita a Colonia, dedica algo de tiempo a pasear por sinuosas calles adoquinadas flanqueadas por coloridos edificios y descubre el Antiguo Mercado, el histórico Ayuntamiento (Rathaus) y la Gran Iglesia de San Martín, con su característica torre del crucero.

3. Museo Ludwig

El Museo Ludwig alberga una de las colecciones de arte moderno más impresionantes de Europa, con obras de Picasso, Warhol y Lichtenstein. El llamativo edificio (tiene un característico tejado en diente de sierra) exhibe arte pop, surrealismo y expresionismo abstracto, lo que lo convierte en una visita obligada en Colonia para los entusiastas del arte.

4. Puente de Hohenzollern

El puente de Hohenzollern es un característico puente ferroviario que se extiende sobre el Rin, famoso por sus miles de "candados del amor" colocados por parejas que simbolizan su compromiso. Los paseos peatonales ofrecen vistas espectaculares de la Catedral y el Casco Antiguo, sobre todo al atardecer, cuando el paisaje urbano se baña en una luz dorada.

5. Museo del Chocolate

Situado a orillas del Rin, el Museo del Chocolate cuenta los 3.000 años de historia de la producción del chocolate. Contempla la fábrica de chocolate en funcionamiento, descubre la casa tropical que imita las condiciones ideales para el cultivo del cacao, y sumerge barquillos en la fuente de chocolate de tres metros de altura.

Los 3 mejores barrios para explorar en Colonia

1. Ehrenfeld

Ehrenfeld, antaño un distrito industrial, es ahora uno de los barrios más populares de Colonia, con arte callejero a cada paso, tiendas independientes en fábricas reconvertidas y restaurantes multiculturales. No te pierdas la Venloer Straße por sus tiendas y cafés eclécticos, ni el Club Bahnhof Ehrenfeld para escuchar música en directo en una estación de ferrocarril reconvertida.

2. Barrio Belga

Llamada así por sus calles en honor a las ciudades belgas, esta zona de moda es el centro neurálgico de la moda y el diseño de Colonia, con tiendas conceptuales y galerías a lo largo de la Brüsseler Platz y las calles circundantes. Los numerosos bares y restaurantes del Barrio Belga bullen por la noche, sobre todo en verano, cuando hay mesas al aire libre en la calle.

3. Südstadt

Una de las mejores cosas que hacer en Colonia por primera vez es explorar Südstadt , una relajada zona residencial del sur de la ciudad que ofrece una visión de la vida cotidiana alejada de las multitudes. La calle principal, Severinstraße, está repleta de pequeñas tiendas, y las calles laterales revelan encantadores cafés. El hermoso parque Volksgarten es perfecto para observar a la gente, mientras que la impresionante puerta de Severinstorburg marca las antiguas murallas de la ciudad.

Qué comer en Colonia

La cocina de Colonia tiene sus raíces en la abundante y tradicional comida local, pero también encontrarás muchos restaurantes internacionales que reflejan la diversidad de su población. Hay de todo, desde brauhauses que sirven platos clásicos alemanes con cerveza Kölsch hasta italianos con estrellas Michelin.

Platos principales que debes probar

1. Halve hahn

A pesar de que su nombre significa "medio gallo", este plato clásico de Colonia no contiene pollo. Halve hahn es un panecillo de centeno cubierto de mantequilla, una gruesa loncha de queso Gouda curado, mostaza y adornado con cebollas crudas y pepinillos: el acompañamiento perfecto para una Kölsch bien fría.

2. Himmel un ääd

Traducido a "Cielo y Tierra", este plato tradicional combina puré de patatas ("tierra") con compota de manzana ("cielo"), coronado con morcilla frita y cebolla caramelizada. Si visitas Colonia por primera vez, esta combinación dulce-salada es imprescindible.

3. Sauerbraten

Sauerbraten consiste en carne (normalmente de ternera) marinada durante días en vinagre, hierbas y especias y estofada lentamente hasta que esté tierna. La salsa agridulce resultante, que a menudo contiene pasas y lebkuchen (pan de jengibre) desmenuzado, se sirve con albóndigas de patata y col lombarda.

4. Mettbrötchen

Este popular tentempié es para los aventureros: la mettbrötchen es carne de cerdo picada cruda untada en un panecillo fresco y adornada con cebolla, sal y pimienta.

5. Apfelscnecken

Apfelschnecken es una deliciosa pasta en forma de caracol rellena de trozos de manzana y espolvoreada con azúcar. Es popular para el desayuno o como merienda.

Cómo llegar a Colonia

Volar al aeropuerto de Colonia Bonn

El aeropuerto de Colonia Bonn (CGN) está situado a unos 15 km al sureste del centro de la ciudad. El tren S-Bahn (líneas S13 y S19) conecta el aeropuerto con la estación central de Colonia (Köln Hauptbahnhof) en unos 15 minutos. También hay autobuses y taxis, que tardan unos 20 minutos en llegar al centro de la ciudad.

Viajar a Colonia Hauptbahnhof

Köln Hauptbahnhof es la estación central de Colonia y uno de los nudos ferroviarios más concurridos de Alemania. Tiene excelentes conexiones con destinos europeos. Los trenes de alta velocidad ICE conectan Colonia con las principales ciudades alemanas, como Berlín, Múnich y Fráncfort. La estación se encuentra justo al lado de la Catedral de Colonia, en el corazón de la ciudad, lo que la convierte en un punto de llegada increíblemente cómodo.

Cómo moverse por Colonia

Explorar Colonia a pie

El compacto centro de la ciudad es ideal para pasear, ya que la mayoría de los principales monumentos se concentran en torno a la catedral de Colonia y el casco antiguo. Las calles peatonales Hohe Straße y Schildergasse ofrecen rutas comerciales sin coches, mientras que el paseo del Rin ofrece un agradable paseo junto al río que conecta muchas atracciones clave.

Transporte público en Colonia

El sistema integrado de transporte público de Colonia incluye tranvías, autobuses y trenes S-Bahn. Los billetes sencillos y los abonos de un día están disponibles en las máquinas de las estaciones. Las redes de tranvía y S-Bahn son especialmente útiles, con servicio frecuente hasta la 1 de la madrugada los días laborables y toda la noche los fines de semana. Los transbordadores del puerto ofrecen una alternativa panorámica a los puentes para cruzar el Rin.

Qué evitar en Colonia

1. No hagas fotos en el interior de la Catedral de Colonia durante los oficios por respeto a los fieles.
2. Evita comer en las trampas para turistas que dan directamente a la catedral de Colonia; camina unas manzanas para obtener mejor calidad y precio.
3. No planees un viaje durante el Carnaval Callejero sin reservar alojamiento con bastante antelación, ya que los precios suben considerablemente para las estancias de última hora.
4. No cruces imprudentemente, te pueden multar en el acto
5. No nades en el Rin. Aunque algunas orillas arenosas parecen atractivas, se sabe que el río tiene fuertes corrientes