Ciudad Ho Chi Minh: tour privado comida callejera en moto

Come a tu manera por Ciudad Ho Chi Minh -antigua Saigón- y prueba la mejor comida callejera por la noche. Reúnete con tus guías de habla inglesa por la noche, y súbete a lomos de una moto para sumergirte en el alocado tráfico. Únete a miles de otras motos mientras recorres las calles y tu conductor te lleva por barrios notables, incluido el Distrito 3, donde viven los lugareños. Detente a degustar unos "Bánh Xèo" y "Bánh Khọt" (tortitas de arroz del sur y del centro), y aprende cómo los elabora un chef con más de 20 años de experiencia. Sube a lo alto de edificios antiguos y observa el contraste arquitectónico entre lo moderno y lo tradicional. Incluso puedes visitar una pagoda local que fue construida en el interior de un antiguo apartamento por una monja. Explora el mayor mercado nocturno de flores y el paraíso de la comida callejera y empápate de sus maravillosos ramos. Da un breve paseo por la zona y sumérgete en el flujo de la cocina vietnamita que se remonta a miles de años atrás y consigue un regalo especial de tu guía. Adéntrate en el verdadero laberinto del mercado local para degustar comida auténtica, como el pastel de plátano o el "Bánh Tráng Nướng", pizza vietnamita asada al carbón. A continuación, conduce hasta el corazón del Distrito 10 y detente en un restaurante local de 2ª generación desde 1975 para saborear el mejor estofado de ternera vietnamita "Bò Kho" en cazuela de barro. El Bò Kho está repleto de tiernos trozos de ternera estofados a punto de caerse, cargados de hierbas, aromas y un delicioso caldo que combina a la perfección con una baguette vietnamita. Aventúrate en el Distrito 5, donde realmente prospera la escena de comida callejera de la ciudad. Recompensa a tus papilas gustativas con un celestial plato de helado de coco en una tienda local. Observa cómo el propietario prepara helado de coco ante tus ojos. Da una vuelta por la ciudad para disfrutar de las tentadoras vistas de la vida nocturna, y experimenta el ajetreo de la calle de la moda. Métete por callejones estrechos a los que no pueden acceder los coches, y recorre las orillas del río Saigón con una brisa acogedora. Termina tu experiencia de comida callejera en moto en el Distrito 4, donde disfrutarás de una comida marinera de 3 platos diferentes (si eres alérgico al marisco, se sustituirá por carne a la barbacoa). Deléitate con un buen postre de tarta de flan con caramelo, café y leche de coco. Bájalo todo con una cerveza o refresco local, agua mineral y vino casero de arroz pegajoso de plátano del bosque, elaborado en una olla de barro con plátanos recogidos de enormes plataneros en lo más profundo del bosque.

Vino de arroz pegajoso de plátano del bosque.