Milán
Gastronomía y vida nocturna

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Milán Gastronomía y vida nocturna: lo más recomendado

Milán: clase de tiramisú y preparación de pasta para grupos pequeños

1. Milán: clase de tiramisú y preparación de pasta para grupos pequeños

Sumérjase en una clase privada de preparación de pasta y tiramisú en un hogar acogedor, aprenda los secretos de los platos de pasta y tiramisú más famosos de la región y saboree los frutos de su trabajo para el almuerzo o la cena acompañado de vinos locales. Comience la lección con un aperitivo italiano. Luego, aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su anfitrión chef local que le enseñará los trucos del oficio. Como la guinda del pastel, aprenda a preparar el icónico Tiramisú para una experiencia italiana verdaderamente inmersiva. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias y sorprende a tus amigos y familiares cuando llegues a casa con una auténtica comida italiana.

Milán: clase de pizza y gelato

2. Milán: clase de pizza y gelato

Domina lo más delicioso de todas las artes italianas y aprende a hacer auténticas pizzas y helados. Conozca a un experto "pizzaiolo" que demostrará cómo hacer una pizza perfecta y deliciosa. En un estudio de cocina profesional, su chef profesional le mostrará cómo hacer masa de levadura flexible y fina como el papel mientras la amasa a la perfección. Aprende a preparar una salsa de tomate picante pero ligera para untar en la parte superior. Mientras descansa la masa, tómese un descanso para disfrutar de una selección de vinos premium Diadema y aceite de oliva. Luego, escucha todo sobre el proceso de hacer un auténtico helado italiano. Descubre los ingredientes crudos y aprende a mezclarlos mientras observas cómo el chocolate se derrite en la crema. Mientras el helado se agita, su chef le mostrará cómo combinar los ingredientes para hacer la masa para cocinar su cono. Luego, extienda su masa, elija sus ingredientes favoritos y sazone su pizza antes de meterla en el horno. Tan pronto como su pizza fragante salga del horno, siéntese, relájese y disfrute de sus papilas gustativas con sus creaciones culinarias. Al final de su clase, reciba un certificado de asistencia y un folleto de recetas completo para guardar y usar en casa.

Desde Milán: experiencia gastronómica y vinícola de día completo en Franciacorta

3. Desde Milán: experiencia gastronómica y vinícola de día completo en Franciacorta

Su viaje de un día a Francicorta comienza después de reunirse con su guía en Milán a las 9:00 a.m. para el transporte en una minivan con aire acondicionado y wifi a bordo. Su primera parada es Bérgamo, una de las ciudades medievales mejor conservadas de Italia, incluida recientemente en la lista de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO por sus murallas venecianas. Después de 2 horas de tiempo libre para explorar la impresionante ciudad, sale a almorzar en un prestigioso restaurante tradicional para disfrutar de una comida de 3 platos con vino incluido. Después del almuerzo, llegará a una de las bodegas con más historia de la región para una visita guiada y degustación acompañado por un experto sumiller. Conozca la historia de los famosos vinos espumosos de la región junto con las principales fases del proceso de producción. También podrá explorar las bodegas subterráneas que albergan las botellas durante la segunda fase de fermentación. El recorrido terminará con una degustación de 2 vinos de Franciacorta combinados con salami y queso locales. Por la tarde, recorre la ruta del vino de Franciacorta para ver algunos de los lugares más impresionantes de Franciacorta y el lago Iseo. Al pasar por los viñedos de las laderas, descubra por qué esta región es conocida como productora de los mejores vinos espumosos de Italia.

Milán: Gourmet Food Tour

4. Milán: Gourmet Food Tour

Prepárate para encontrarte con los mejores platos mientras te introduces en las tradiciones milanesas. Puedes encontrar los mejores restaurantes, haciendo de tu visita a Milán una experiencia inolvidable mientras comes las mejores creaciones de Italia. Degustará algunas de las siguientes especialidades (según la disponibilidad del producto): • Mignons de diseño de pasteles: los pasteles son amados en toda Italia, y se te presentarán estas obras maestras únicas, una alegría para el paladar y los ojos. • Tablero y copa de vino local: compuesto por carnes curadas, quesos y otros aperitivos italianos de muy alta calidad, directamente de los productores. • Pasta hecha a mano / pizza gourmet. La pasta es el plato más querido en Italia con su sabor rico en tradición, con variaciones sorprendentes. Alternativamente, puede degustar una pizza gourmet con ingredientes locales. • Papas rellenas gourmet: cubiertas o rellenas con ingredientes frescos y refinados Su tour terminará con un poco de café cannoncini y café expreso. Su connoncini se llenará justo frente a sus ojos con rellenos hechos localmente, y se complementará con un excelente café espresso.

Desde Milán: tour de cata de vinos en el campo

5. Desde Milán: tour de cata de vinos en el campo

Deleite sus papilas gustativas con un tour de degustación de vinos afrutado y lleno de diversión. Este es el viaje perfecto para todos los amantes del vino. Conozca a su guía local en el centro de la ciudad de Milán y viaje 40 minutos hacia el sur hasta la hermosa región de Oltrepo Pavese. Maravíllate con el campo mientras descubres un lado oculto de Milán. Viaja por las colinas y haz una parada en una bodega familiar tradicional. Sumérgete en los hermosos paisajes. Beba una copa de Pinot Noir espumoso y disfrute de un almuerzo ligero elaborado con productos de temporada. Inicie la sesión de cata de vinos y descubra la historia y la pasión detrás de cada botella producida. Asegúrate de tomar fotos de las llamativas colinas y los impresionantes viñedos. Disfrute de las impresionantes vistas antes de tomar un viaje de regreso a Milán. Esta es una experiencia que no olvidará.

Milán: tour aperitivo con comida callejera

6. Milán: tour aperitivo con comida callejera

Junto con un guía, descubra las diferentes formas de saborear el aperitivo milanés, todo ello acompañado de bocadillos de alta calidad. Durante el recorrido, degustará diferentes versiones del aperitivo: Cócteles: pruebe excelentes cócteles cuyos componentes principales son los licores que hicieron la historia de Milán e Italia, directamente de la mano de mixólogos capacitados. Estos cócteles lo llevarán a un viaje mientras descubre cómo la cultura milanesa en las bebidas ha influido en casi todas las regiones de Italia. Vino: Italia es la patria del vino, y en Milán varios viñedos famosos tienen sus instalaciones y sitios de producción. Este tour presenta una selección de las mejores etiquetas entre las bodegas italianas. Quesos italianos: en el marco de una ubicación única, degustarás los mejores quesos italianos y conocerás sus características organolépticas, así como sus técnicas de elaboración, que los hacen tan exquisitos. Tabla de cortar con embutidos y otros snacks de alta calidad: cada parada incluye una amplia selección de embutidos, snacks gourmet y degustaciones de preparaciones locales. Papas rellenas gourmet: nada parece más simple que las papas al horno. Sin embargo, a partir de la simplicidad de los ingredientes, sabiamente combinados con una mezcla de tradición y creatividad, se crearon las preparaciones más extraordinarias. Así son las patatas que degustará, cubiertas o rellenas con ingredientes refinados. Al final del recorrido, también podrá disfrutar de un café expreso y una pieza de pastelería.

Milán: tour gastronómico a pie de medio día

7. Milán: tour gastronómico a pie de medio día

Disfruta de los sabores de Italia en un paseo a pie de 3 horas con especial interés en el histórico distrito de Brera, uno de los barrios más antiguos de la ciudad, donde confluyen el encanto del mundo antiguo con el ambiente joven y moderno. Explora la colorida historia de Milán mientras paseas. Aprende todo acerca de su transformación a lo largo de los siglos: desde el uso de los canales navegables hasta la nueva área futurista en torno a la Porta Nova construida con motivo de la Exposición Internacional de Milán (2015). Tu guía te entretendrá y enseñará sobre el origen de los productos culinarios que probarás, explicándote cómo se hace cada uno. Aprende a identificar la tradicional Parmigiana di melanzane (berenjenas a la parmesana), cannoli (un dulce típico de Sicilia), platos tradicionales de Milán y algunas de las cervezas artesanales de Milán. Prueba grapa de una manera nueva. Aprende a apreciar el sabor rico y frutal de esta antigua bebida. Prueba algunos de los legendarios culatelli de Italia (jamón crudo), albóndigas típicas de Milán, jamón de Parma curado durante 24 meses, auténtico helado italiano y algunos aperitivos típicos de Milán en el moderno bar artístico La Bicicletta.

Milán: experiencia de cata de vinos en el centro de la ciudad

8. Milán: experiencia de cata de vinos en el centro de la ciudad

Disfruta de un evento especial de 1,5 horas en un elegante y tradicional bar de vinos ubicado en el corazón de Milán. Pruebe 3 de los vinos italianos más importantes, conocidos en todo el mundo. Una muestra de vino tinto, blanco y espumoso se servirá con exquisiteces hechas por un chef con productos locales. Durante este viaje por el mundo de las bodegas, un sumiller profesional le explicará en profundidad las particularidades de estos vinos italianos. Aprenda a combinar su vino con la comida y todo sobre cómo se cultivan y producen los vinos.

Milán: Clase de cocina con un chef italiano

9. Milán: Clase de cocina con un chef italiano

Aprende a preparar 3 auténticos platos milaneses con un chef en vivo durante esta clase de cocina. Sumérgete en la cocina italiana durante la clase práctica de cocina de Milán. Luego, descubra los secretos de la preparación de la cocina italiana fresca, cene sus platos y disfrute de una copa de vino local (Vino). Súbete las mangas y comienza a cocinar; tu chef te enseñará a hacer platos deliciosos que podrás recrear una y otra vez. Sumérgete en la cocina italiana mientras descubres ingredientes frescos y de alta calidad que no requieren muchas técnicas complicadas para liberar su sabor. Comience preparando un aperitivo, seguido del plato principal y, por último, prepare algo para satisfacer su gusto por lo dulce haciendo un postre. Al final de la clase, degustarás los platos que creaste acompañados de una copa de vino y una taza de café. Disfruta de un día en una cocina profesional que no olvidarás. Regrese a casa con algo más que solo recuerdos: conocimiento de la cocina italiana tradicional que permanecerá con usted de por vida.

Desde Milán: tour de un día por el vino Piamonte y Barolo

10. Desde Milán: tour de un día por el vino Piamonte y Barolo

Admire los encantadores paisajes de Langhe en Piamonte. Adéntrate en su dilatada historia vitivinícola. Prueba Barolo y Barbaresco, dos de los grandes vinos tintos del noroeste de Italia. Explora la zona donde se elabora el “rey de los vinos”. Déjate llevar por tu guía local a 2 bodegas. En el camino, pase por coloridas colinas y valles que cambian con las estaciones. Una vez en la bodega, el productor te mostrará los viñedos. Aprende sobre la producción del vino Barolo. Concluya su viaje a esta bodega con una sesión de cata de vinos. Parada para un almuerzo ligero elaborado con productos locales de la región. Sigue a tu guía a una segunda bodega. Entiende la diferencia entre las dos producciones. Después de otra sesión de cata de vinos, puedes decidir qué vino te gusta más. Date un capricho con chocolate y trufa blanca con una parada en Alba. Es una de las principales ciudades del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO del Paisaje de Viñedos del Piamonte. Dé un paseo por el centro de la ciudad antes de regresar a Milán a tiempo para la cena.

Preguntas frecuentes sobre Gastronomía y vida nocturna en Milán

¿Qué otras cosas merece la pena visitar en Milán? (a parte de Gastronomía y vida nocturna)

¿Qué Gastronomía y vida nocturna de Milán están tomando medidas adicionales contra la Covid-19?

Más actividades y cosas que hacer en Milán

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Milán: opiniones de otros viajeros

La gira fue muy divertida. La reunión transcurrió sin problemas y fue muy divertido ver a Milán de esta manera. La comida era muy buena y los restaurantes muy variados y entretenidos. Disfrutamos el tiempo con nuestro guía y también con la otra pareja que viajaba con nosotros. Recomendamos encarecidamente el recorrido a cualquiera que quiera saber más sobre Milán de lo que se lee en la guía turística.

¡Fue una gran gira! Daniele estaba muy bien informado ya que vivió en Milán durante años. Nos mostró todos los excelentes lugares para experimentar la cultura gastronómica de Milán, así como las enoteca para probar los mejores vinos de la región. Éramos las únicas 2 personas de la gira ese día, así que afortunadamente resultó ser una gira VIP. ¡Definitivamente recomiendo a cualquiera!

La cata de vinos fue exactamente lo que teníamos en mente. En lugar de enumerar innumerables datos sobre varios vinos, se nos explicó cómo probar el vino. El formador fue extremadamente profesional y competente y nos introdujo en el mundo de la cata de vinos de una manera relajada. Siempre puedes recurrir a estas experiencias en la vida cotidiana y también en momentos especiales.

La mejor cata de vinos!!! te enseñan cosas muy interesantes, lejos de la historia de los vinos, te enseñan a apreciar realmente un buen vino