Milán: clase de medio día de cocina italiana

Clase de medio día de cocina italiana en Milán

Desde 90 € por persona

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Información básica
Duración
4 horas
Se aceptan Cupones en el Dispositivo Móvil
Confirmación Inmediata
Folletos
Inglés

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Qué harás
  • Aprende a cocinar un menú italiano de 4 platos en una casa privada
  • Elabora y cocina pasta fresca, gnocchi, pizza o risotto
  • Descubre las técnicas secretas de la cocina casera italiana
  • Aprende más sobre los ingredientes italianos
  • Saborea el producto de tu esfuerzo, servido con un vino elegido por el somelier
Resumen
Cocina como un italiano en una clase de cocina de 4h en Milán. Impartida en una casa particular, conocerás una cocina italiana de verdad y aprenderás a cocinar un menú de 4 platos con ingredientes locales de primera clase. Saborea después tu trabajo.
Qué puedes esperar
Descubre cómo cocinar un menú de 4 platos italianos en una clase matutina de cocina de medio día, impartida en una casa privada en el centro de Milán.

La clase se imparte por un experimentado profesor y sommelier en inglés, y funciona en pequeños grupos de entre 2 y 6 personas para una aventura más íntima. Comienza con un té o café matutino y una charla sobre el menú diario, dependiendo de la época del año.

Seguidamente, comenzarás preparando tu entrante (brocheta, focaccia o pastas ligeras) antes de elaborar pasta casera, risotto, ñoqui o minestrone de primer plato. Tu segundo plato será de carne o pescado, o un plato de verduras para los vegetarianos. Se sigue de un postre de tiramisú, panna cotta, fruta, tarta de chocolate o fresas con helado.

Hay disponibles menús para vegetarianos, sin gluten o de bajas calorías bajo petición. Todos los ingredientes son italianos 100% y entregados frescos del mercado local, pero también los puedes encontrar donde vives. El objetivo es enseñarte cómo preparar un menú que puedas repetir en casa.

Una vez todo está preparado, siéntate a la mesa de un típico comedor italiano y saborea todo lo que has preparado, servido con un vino italiano elegido por el somelier, quien te explicará porqué es un buen acompañamiento. Termina al estilo italiano con un expreso, antes de recoger tu diploma de cocina de recuerdo.
Incluido
  • Degustación de comida
  • Bebidas
  • Delantal prestado
  • Libreto de recetas para ti
  • Diploma de cocina
No incluido
  • Delantal (vendido aparte si quisieras adquirir uno)
Punto de encuentro

Piazza VI Febbraio 22, Milán. La entrada principal está junto a la cafetería "L'altro bar". Si vienes desde el Dumo, puedes subirte en el tranvía 27 desde la via Mazzani hasta la última parada, en piazza VI Febbraio. Si vienes desde las estaciones de tren (Central y Garibaldi), la parada de metro más cercana es Domodossola , en la nueva M5, y a continuación camina 500 metros hasta las piazza VI Febbraio. Si llegas desde otros lugares en la ciudad de Milán, puedes pararte en la estación de metro de Cadorna y después caminar 300 metros hasta la piazza Virgilio/monti y ahí tomar el tranvía 27 hasta la última parada, en la piazza VI Febbraio. En la entrada, llama al timbre de "Cook in Milano" y, una vez en el interior, ve por la izquierda (escalera A) y sube en ascensor hasta el sexto piso. Por favor, cierra las puertas del ascensor manualmente (no son automáticas). (Abrir en Google Maps)

Antes de viajar
• Se ruega comunicar cualquier alergia o restricciones alimenticias antes de que comience la clase
• Por tu seguridad, se recomienda encarecidamente llevar zapatos cerrados y cómodos (no chanclas o tacones). Se ruega no llevar joyas (especialmente anillos, relojes y pulseras) y a ser posible, tampoco esmalte de uñas. Se ruega lavarte las manos antes de la clase de cocina
• Estarás en una casa privada, por lo que se ruega ser respetuoso con la gente, los animales y objetos de la casa
• Por respeto al resto de participantes y en caso de retrasarte, se ruega avisar a la escuela por teléfono o email tan pronto como sea posible
• Esta actividad se realiza en grupos reducidos de entre 2 y 6 personas

Desde 90 € por persona

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Organizado por

Cook in Milano

Código de referencia: 38297