CASCADAS DE MATERUNI Y TOUR DEL CAFÉ

Embárcate en un viaje inolvidable a la Cascada Materuni en Moshi, Tanzania, donde la belleza de la naturaleza se despliega ante tus ojos. Sumérgete en el sobrecogedor espectáculo que siente la niebla en tu piel, escucha el relajante sonido del agua cayendo en cascada y sumérgete en un momento de pura tranquilidad que te dejará recuerdos para atesorar para siempre. Embárcate en una cautivadora Excursión del Café en Moshi, Tanzania, como complemento de tu visita a la Cascada Materuni. Sumérgete en el mundo del café arábica local, desde el meticuloso cultivo y recolección de los granos hasta el ingenioso proceso de transformarlos en una taza de exquisito sabor. Entabla conversación con apasionados expertos en café que te guiarán a través de las técnicas consagradas y los secretos para conseguir la infusión perfecta. Deleita tus sentidos saboreando el inconfundible sabor y aroma del café arábica recién hecho, acompañado de la cocina tradicional tanzana hecha con amor. Sumérgete en la vibrante cultura local, con rítmicas canciones tradicionales y la cautivadora tradición de aplastar los granos de café. Esta experiencia no sólo profundiza tu aprecio por el rico patrimonio de la producción de café, sino que también apoya los medios de subsistencia de los agricultores locales y sus comunidades, dejándote con un amor recién descubierto por los extraordinarios sabores que se encuentran en cada preciosa taza. Breve resumen de la experiencia del tour del café. Plantación ➡️ riego ➡️growing arriba ➡️flowering ➡️green frutos de café ➡️ café de color amarillo o rosáceo ➡️ recolección ➡️ molido o pelado de la cubierta exterior ➡️ remojo durante 2-4 days➡️ secado al sol hasta que esté seco ➡️ trituración de la cubierta blanca exterior con el molino ➡️ fritura hasta que adquiera un color marrón ➡️ a continuación, trituración con el molino para obtener harina/masa blanda (a veces se pasa a la máquina de harina).