Pianillo

Tours

Te acogeremos en una auténtica granja amalfitana, con vistas a la parte alta de la costa de Amalfi. Esta granja tiene unas vistas impresionantes de la parte sur de la Costa Amalfitana y del Golfo de Salerno. Esta granja ha sido cuidada durante siglos por una de las dinastías más antiguas de la Costa Amalfitana, la familia Acampora. Esta granja también ha sido lugar de inspiración para muchos poetas, entre ellos Salvatore Di Giacomo, que mientras descansaba en este lugar paradisíaco escribió el famoso poema napolitano "Luna d'Agerola", uno de los primeros textos dialectales en lengua napolitana. De él deriva el nombre de la granja, que hoy se llama "Luna d'Agerola". Durante la experiencia, el chef de la familia Acampora te enseñará a preparar un auténtico Tiramisú desde cero, ¡utilizando la famosa receta de Nonna Maria! Después de preparar el Tiramisù, te relajarás mientras degustas un buen vino ecológico casero. Después, prepararemos la fantástica mozzarella, procedente de la auténtica leche de nuestra vaca, criada y cuidada en la granja. Después, prepararemos unos deliciosos fideos, desde cero, divirtiéndonos juntos. Por último, probarás todos los productos ecológicos que hemos preparado, ¡y saborearás el verdadero sabor de la cocina italiana! También te enseñaremos la granja y las impresionantes vistas de la Costa Amalfitana. Si tienes restricciones alimentarias, debes comunicarlo en el momento de la reserva.

¡Únete a nosotros para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en la hermosa Costa Amalfitana! Nuestra clase de cocina te llevará al corazón de la tradición gastronómica italiana, donde aprenderás a preparar tres platos emblemáticos: mozzarella fresca, delicioso tiramisú y raviolis caseros. Guiado por nuestros experimentados chefs, empezarás con la elaboración de la mozzarella, aprendiendo técnicas artesanales para conseguir una textura perfecta. Después, te dedicarás a crear tagliatelle, con ingredientes locales, y aprenderás los secretos de una pasta impecable. Por último, descubrirás cómo preparar el clásico postre italiano, el tiramisú, con sus cremosas y sabrosas capas. Después de ponerte manos a la obra, te relajarás en nuestra pintoresca granja para degustar los platos preparados, acompañados de un excelente vino producido en nuestra granja. Esta experiencia no sólo enriquecerá tus habilidades culinarias, sino que también te hará experimentar la verdadera esencia de la cocina y la hospitalidad amalfitanas. ¡Reserva ahora y llévate contigo los auténticos sabores de Italia!

Deje atrás a los turistas y pase el día en la naturaleza en una caminata guiada por el Camino de los Dioses en la costa de Amalfi. Descubra pintorescos pueblos costeros como Praiano y Positano. Encuentra a tu guía en la plaza Bomerano di Agerola Paolo Capasso 12. Después de una breve sesión informativa de seguridad, comience su caminata a lo largo de una sección del sendero en lo alto del acantilado que conduce desde el pueblo de Bomerano hasta Nocelle. Pase por picos rocosos y admire la flora y la fauna locales, deteniéndose en el camino para admirar las ciudades de Positano y Praiano desde un ángulo diferente. Si tiene suerte, tendrá la oportunidad de conocer a algunos agricultores locales que le contarán todo sobre el área desde una perspectiva local.

Esta clase de cocina se imparte en una encantadora granja panorámica de la pintoresca Costa Amalfitana, concretamente en la zona de Agerola. En esta clase, aprenderás a preparar tres deliciosos y auténticos platos italianos muy apreciados tanto por los lugareños como por los visitantes: Tiramisù, Mozzarella fresca local, y un plato de pasta a elegir entre Tagliatelle y Gnocchi. En primer lugar, nuestro experimentado y amable chef te guiará en la creación del tiramisù perfecto. Aprenderás a poner en capas el cremoso queso mascarpone, la nata montada y los bizcochos de soletilla empapados en café espresso para crear un postre rico e indulgente que impresionará a tus amigos y familiares. A continuación, descubrirás los secretos de la famosa mozzarella local. Nuestro chef te enseñará a hacer este clásico queso italiano desde cero, utilizando sólo la leche más fresca y las técnicas tradicionales. Te sorprenderá la diferencia de sabor entre la mozzarella comprada en la tienda y la auténtica. Por último, elegirás entre dos platos tradicionales de pasta: tallarines o ñoquis. Nuestro chef te guiará en la elaboración de la masa de pasta perfecta y le dará la forma que prefieras. Aprenderás a cocer la pasta al dente y a acompañarla con una sabrosa salsa. Mientras cocinas, disfrutarás de unas impresionantes vistas panorámicas de la Costa Amalfitana, que se sumarán a la experiencia sensorial global. Para rematar, te serviremos un delicioso vino local para complementar la comida y un refrescante Limoncello para limpiarte el paladar. Por supuesto, también visitarás la granja y verás los ingredientes sostenibles utilizados durante la clase. ¿No sabes cómo llegar? ¿Por qué no simplificarlo con nuestro exclusivo servicio de recogida premium? Sáltate el estrés de la navegación y sumérgete en la belleza de las estrechas calles y colinas de Amalfi o Positano con absoluta comodidad y estilo. Eleva tu experiencia sin problemas optando por este servicio sin igual al pagar. Sólo tienes que compartir la dirección de tu alojamiento y dejar que convirtamos tu viaje en una escapada lujosa y despejada. Reserva ahora para asegurar tu plaza, y deja que convirtamos tu clase de cocina en una extravagancia sensorial, prometiendo no sólo una comida, sino una escapada indulgente que capte la esencia de esta pintoresca región. Tu aventura culinaria en la Costa Amalfitana te espera: ¡reserva tu plaza y saborea la magia!

Esta clase de cocina está situada en el corazón de la Costa Amalfitana. En esta clase podrás aprender a preparar los tres platos más importantes y auténticos de Italia: mozzarella, tagliatelle y tiramisú. Aprenderás paso a paso la creación del tiramisú y aprenderás a hacer capas con los ingredientes creando un postre magnífico y delicioso. A continuación, descubrirás todos los secretos que esconde la preparación de la mozzarella. Ferdinando te enseñará a elaborarla partiendo de cero y utilizando técnicas antiguas y tradicionales. Por último, prepararemos los tallarines utilizando exclusivamente harina, aceite y huevos. El chef te guiará en la preparación de la masa perfecta. Mientras cocinas, disfrutarás de unas impresionantes vistas panorámicas de toda la costa amalfitana. Por último, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo y relájate con un buen vaso de vino. Todos los ingredientes utilizados en la clase proceden de la granja ecológica.

Sumérgete en las delicias culinarias de la Costa Amalfitana con una clase de cocina en Pianillo. Bajo la dirección de un chef, aprenderás el arte de preparar tres auténticos platos italianos: mozzarella, tagliatelle y tiramisú. Al llegar a la granja, te recibirán con una visita guiada por la encantadora granja antes de conocer a tu chef local. Utilizando ingredientes frescos de la granja, te embarcarás en un viaje culinario para crear estos queridos platos. Empezarás a dominar el arte del tiramisú, superponiendo los ingredientes con pericia para crear un postre decadente. A continuación, adéntrate en el mundo de la mozzarella, aprendiendo las técnicas tradicionales para producir este famoso queso desde cero. A continuación, descubre los secretos de la preparación de tallarines frescos con aceite y huevos, perfeccionando tus habilidades en la preparación de pasta con la guía de generaciones de tradición. Durante la lección, admira las impresionantes vistas panorámicas de la Costa Amalfitana. Por último, saborea los frutos de tu trabajo con tus creaciones maridadas con una copa de buen vino, completando así tu experiencia gastronómica.

Te acogeremos en una auténtica granja de Amalfi, con vistas a la parte alta de la Costa Amalfitana. Esta granja goza de unas vistas impresionantes de la parte sur de la Costa Amalfitana y del Golfo de Salerno. Esta granja ha sido cuidada durante siglos por una de las dinastías más antiguas de la Costa Amalfitana, la familia Acampora. Esta granja también fue lugar de inspiración para muchos poetas, entre ellos Salvatore Di Giacomo, que mientras descansaba en este lugar paradisíaco escribió el famoso poema napolitano "Luna d'Agerola", uno de los primeros textos dialectales en lengua napolitana. De aquí procede el nombre de la granja, que hoy se llama "Luna d'Agerola". Durante la experiencia, el chef de la familia Acampora te enseñará a preparar un auténtico Tiramisú desde cero, ¡utilizando la famosa receta de Nonna Maria! Después de preparar el Tiramisú, te relajarás mientras degustas un buen vino ecológico casero. Después, prepararemos la fantástica mozzarella, obtenida de la auténtica leche de nuestra vaca, criada y cuidada en la granja. Después, prepararemos deliciosos ñoquis de patata, partiendo de cero, divirtiéndonos juntos. Por último, ¡probarás todos los productos ecológicos que hemos preparado y saborearás el verdadero sabor de la cocina italiana! ¡También te enseñaremos la granja y las impresionantes vistas de la Costa Amalfitana! Si tienes alguna restricción dietética, debes comunicarlo en el momento de la reserva.

Te recibirán Valentino y su familia en la casa de labranza centenaria, cuidada por ellos durante generaciones. Te acogerán calurosamente y pasarás a formar parte de la familia. Para empezar, podrás degustar un buen vino de la casa u otras bebidas de tu elección. Posteriormente, iremos a ordeñar nuestras vacas y junto con Gigino podrás aprender a ordeñarlas a mano, ¡una práctica tradicional, transmitida en este lugar desde hace siglos! De vuelta a la granja, ¡empezaremos a preparar mozzarella con queso fresco de vacas recién ordeñadas! Prepararemos un tipo particular de mozzarella, la Fiordilatte, ¡uno de los mejores quesos del mundo! El Fiordilatte más conocido es el de Agerola, de hecho estamos en Agerola, también cuna del fiordilatte. También prepararemos pasta fresca, utilizando las recetas de Nonna Maria, ¡que nos han sido transmitidas! Prepararemos uno de los tipos de pasta más sabrosos, los tallarines. Haremos Tiramisù, ¡con la receta tradicional italiana! ¡Te divertirás descubriendo los pasos para hacer un pastel perfecto! Toda la clase tendrá lugar en uno de los lugares más bellos de la Costa Amalfitana, a tiro de piedra del Castello Lauritano, un antiguo castillo de la República Marítima de Amalfi, que domina Amalfi y sus alrededores. ¡Desde este punto panorámico podrás disfrutar de uno de los paisajes más encantadores del mundo! Por último, os sentaréis todos a la mesa para degustar vuestros manjares, ¡preparados a mano con ingredientes de la granja de km0! ¡Probaréis auténtica comida italiana!

Te acogeremos en una auténtica granja amalfitana, con vistas a la parte alta de la costa de Amalfi. Esta granja tiene unas vistas impresionantes de la parte sur de la Costa Amalfitana y del Golfo de Salerno. Esta granja ha sido cuidada durante siglos por una de las dinastías más antiguas de la Costa Amalfitana, la familia Acampora. Esta granja también ha sido lugar de inspiración para muchos poetas, entre ellos Salvatore Di Giacomo, que mientras descansaba en este lugar paradisíaco escribió el famoso poema napolitano "Luna d'Agerola", uno de los primeros textos dialectales en lengua napolitana. De él deriva el nombre de la granja, que hoy se llama "Luna d'Agerola". Durante la experiencia, el chef de la familia Acampora te enseñará a preparar un auténtico Tiramisú desde cero, ¡utilizando la famosa receta de Nonna Maria! Después de preparar el Tiramisù, te relajarás mientras degustas un buen vino ecológico casero. Después, prepararemos la fantástica mozzarella, procedente de la auténtica leche de nuestra vaca, criada y cuidada en la granja. Después, prepararemos unos deliciosos fideos, desde cero, divirtiéndonos juntos. Por último, probarás todos los productos ecológicos que hemos preparado, ¡y saborearás el verdadero sabor de la cocina italiana! También te enseñaremos la granja y las impresionantes vistas de la Costa Amalfitana. Si tienes restricciones alimentarias, debes comunicarlo en el momento de la reserva.

Embárcate en un viaje mágico en Pianillo, donde el arte de la pasta se entrelaza con la herencia familiar y el encanto de la granja. Acompáñanos en un día inolvidable mientras te sumerges en el corazón de las tradiciones culinarias italianas. Remángate y crea tus propios deliciosos tallarines, aprendiendo las técnicas consagradas que se han transmitido de generación en generación. Esto no es sólo una clase de cocina: es una celebración de la familia, el sabor y las sencillas alegrías de la vida. Sumérgete en el encanto rústico de nuestra granja y déjate llevar por el aroma de la pasta recién hecha. Únete a nosotros y experimenta la magia donde la tradición se une al sabor, todo ello con la impresionante Costa Amalfitana como telón de fondo.