Pilsen: Visita histórica subterránea con un vaso de cerveza

Te llevaremos por un laberinto de pasadizos, sótanos y pozos construidos bajo Pilsen ya desde el siglo XIII.
Durante el recorrido podrás ver la vida bajo la ciudad y descubrir los secretos de los auténticos hallazgos y recovecos que se ocultan bajo tierra. Descubrirás cómo se originó el subsuelo y verás por ti mismo de cuántas formas diferentes se utilizó. Gracias a las exposiciones y a los hallazgos expuestos, te sumergirás en la historia de la ciudad y en la vida cotidiana de sus ciudadanos en la Edad Media.

La visita comienza en la llamada bodega de hielo, que servía para almacenar hielo. La bodega de hielo formaba parte del ingenioso sistema de bodegas de las casas que gozaban de derechos cerveceros: estaba situada en el nivel superior de las bodegas, desde donde el agua del hielo derretido bajaba a los niveles inferiores de las bodegas de fermentación y de cerveza y las enfriaba.

Las zonas subterráneas se crearon junto con la construcción de las primeras casas de la ciudad con derechos cerveceros inmediatamente después de la fundación de la ciudad, es decir, a partir de finales del siglo XIII. Las bodegas se construyeron originalmente para almacenar alimentos. No menos importante era su uso para la elaboración de cerveza. En los sótanos de las casas con derecho de fabricación se fermentaba, maduraba y almacenaba la cerveza.

Con el paso del tiempo, los sótanos se ampliaron y profundizaron, y en algunos lugares se crearon hasta 2 plantas de sótanos conectados entre sí. El sistema subterráneo se convirtió así en parte del sistema de defensa de la ciudad en tiempos de guerra, combate y disturbios. Los pasadizos subterráneos no sólo servían como almacenes seguros de alimentos y refugio para los ciudadanos de Pilsen, sino que también se utilizaban como líneas de comunicación.

La histórica torre de agua de Pilsen, de la primera mitad del siglo XVI, es un importante monumento técnico y el edificio de este tipo mejor conservado de Bohemia. Aquí puedes ver los restos de una máquina de bombeo del año 1847. También verás cámaras para columnas de agua, túneles de alimentación para accionar la máquina y la réplica de una noria. La torre de agua también formaba parte del sistema de fortificación, ya que estaba unida al sistema de murallas.

La visita concluye en el edificio del Museo de la Cervecería. Si eres mayor de 18 años, al final de la visita recibirás un vale de cerveza canjeable por 0,30 l de cerveza Pilsner Urquell en los restaurantes Na Spilce, U Salzmannů o Na Parkánu.