Todo sobre Jerk

Cocinar con jalea es una auténtica forma jamaicana de cocinar carne. Ya sea carne de cerdo, pollo, carne o pescado, la carne se sazona y se cocina lentamente a fuego abierto o en una parrilla de barbacoa. El condimento se compone de especias locales / regionales como cebolletas, cebolla, tomillo, pimiento (todas las especias), canela, nuez moscada, pimientos y sal. El primer sabor de la comida brusca es caliente con pimienta, y mientras comes, los sabores de todas las demás especias se mezclan en tu boca, dando una explosión de un sabor impresionante. Es por esta razón por la que todas las otras islas han adoptado Jerk.

Jerk ahora se ve como un alimento regional, y cada uno tiene su propia receta especial para preparar condimentos. En la clase de Nicole, Nicole le presentará todas las especias picantes, le proporcionará un historial acerca de ellas, y analizará las distintas formas en que el condimento picante puede usarse para darle a su comida su propio estilo de las Indias Occidentales cuando regrese a casa.

Un menú típico incluye:
Cócteles: un jugo local, agua de nuestras cisternas y ponche de ron a la antigua usanza de Nicole
Entrante: un jugo local, agua de nuestras cisternas y ponche de ron a la antigua usanza de Nicole.
Plato Principal: Pollo Jerk (o Tofu!) Con Piña A La Parrilla
Lados: plátanos envueltos en tocino, frijoles rojos y arroz, y una ensalada de jardín
Postre: Tarta De Crema De Coco

El objetivo de esta clase será facilitarle a usted cocinar el mismo menú después de regresar a casa. Todo esto se ofrece desde la casa en lo alto de una colina con vista al Mar Caribe. La experiencia le dará una hermosa vista y la oportunidad de experimentar la vida en el estilo caribeño.