5. San Francisco: Excursión en grupo reducido por el Valle de Napa para los amantes del vino
En esta excursión de cata de vinos en Napa, con todas las luces, desde San Francisco, te deleitarás con la historia, la arquitectura, los jardines y los memorables brindis. Tu guía entusiasta del vino te preparará para vivir experiencias en el Castello di Amorosa y en otras dos célebres bodegas del Valle de Napa.
Una vez allí, te deleitarás con los vinos de reserva de la región vinícola de California.
Tu excursión vinícola de San Francisco al Valle de Napa comienza mientras cruzas el Puente de la Bahía y contemplas las increíbles vistas del horizonte de la ciudad. Mientras viajas, aprende sobre los numerosos microclimas y tipos de suelo que se combinan para producir algunas de las mejores uvas del mundo: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir y Sauvignon Blanc.
Los corchos del vino saltan primero en el Castello di Amorosa, una bodega de castillo toscano de estilo medieval construida con más de 200 contenedores de materiales y mobiliario europeos. De camino a las bodegas abovedadas, observa el foso, el puente levadizo, las torres, los patios y la armería.
Afortunadamente, el Castello di Amorosa pone el mismo amor y atención en sus vinos, que son elegantes, de sabor intenso y bien equilibrados.
A continuación, tu tour de cata de vinos de Napa hace una divertida parada fotográfica en la señal de bienvenida del Valle de Napa. Tu pausa para comer es en la encantadora Calistoga, California. Entre sus aguas termales, elegantes balnearios y estudios de yoga, no te costará encontrar el lugar perfecto para almorzar y, tal vez, degustar otro vino de elaboración local con tu comida.
Después de comer, tu pequeño grupo se dirige a la íntima, pero moderna, bodega Twomey Cellars. Fundada por la familia Duncan, propietaria de la apreciada Silver Oak, la bodega sigue la misma filosofía: utilizar la fruta cosechada localmente para elaborar vinos excepcionales que se puedan beber deliciosamente al salir al mercado.
Su sala de degustación, de estilo rural, se abre a un patio soleado y a un viñedo de Sauvignon Blanc con vistas a las colinas de Calistoga, creando un ambiente relajado en el Valle de Napa. Los Duncan aplican sus 40 años de experiencia en la elaboración de vinos para crear Pinot Noir de un solo viñedo y Sauvignon Blanc de la finca que combinan perfectamente con la comida.
Completa el día en el encantador e histórico edificio de Santa Helena que alberga los Viñedos Merryvale y que tiene sus raíces como instalación vinícola que se remonta a la década de 1930. Las luminarias de Napa Robert y Peter Mondavi, los hermanos Christian y H. William Harlan han practicado su oficio bajo su techo arqueado.
Los Viñedos Merryvale, de propiedad familiar, son famosos por sus pequeños lotes de producción de vino de clase mundial, especialmente los ricos y potentes Cabernet Sauvignon y Chardonnay, que puedes disfrutar sentado bajo las centenarias barricas de 2.000 galones que se alinean en las paredes de piedra de la sala de la bodega.
En el viaje de vuelta a San Francisco, haremos una última parada (si el tiempo lo permite) en un mirador con vistas panorámicas del puente Golden Gate para que puedas hacer algunas fotos de recuerdo de Marin Headlands, el horizonte de San Francisco y la isla de Alcatraz.