1. Tour Privado de la Región Vitivinícola de Chile: Colchagua
Una de las regiones vinícolas más famosas del país, el Valle de Colchagua, situado en el corazón del Valle Central, a 160 kilómetros (100 millas) de Santiago, es el epicentro de la producción vinícola de Chile. La producción comenzó aquí poco después de la conquista española, a mediados del siglo XVI, con la introducción de viñedos por misioneros jesuitas. El auge minero de finales del siglo XIX trajo riqueza y uvas nobles de origen francés. La zona es conocida por sus galardonados Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah y Carmenere. Tras un viaje de tres horas en vehículo privado hasta Santa Cruz, la capital de la región, nos detendremos primero en la Viña Viu Manent, un modelo de enoturismo en Chile. Sube a bordo de un carruaje tirado por caballos para vivir una experiencia extraordinaria visitando la histórica Sala del Malbec y los jardines. Explora la tienda de vinos y el emporio de artesanía. La visita termina con una degustación de los mejores vinos de la viña. Reconocido internacionalmente por la calidad de sus vinos, Viu Manent es especialmente famoso por su Malbec. Después de visitar el Viñedo de Viu Manent, habrá tiempo para almorzar (no incluido). Por la tarde, visitaremos la Bodega Montes, elegida Bodega nº 1 de Sudamérica. Con el lanzamiento del primer vino Montes Alfa en 1988, Montes se convirtió en la primera bodega premium de Chile. La premisa, una clara creencia de que Chile tenía un potencial sin explotar como productor de vinos de calidad, les convirtió en un punto de referencia a seguir por otras bodegas. La implicación total de sus cuatro socios originales y la ayuda continua de los Ángeles que decoran sus etiquetas fueron la clave de su éxito. Dos décadas después, Montes es una de las bodegas más importantes de Chile, donde Aurelio Montes sigue liderando el área vitivinícola con la misma pasión que el día que empezó. El trabajo duro y el enfoque total en la calidad han llevado a Montes a convertirse en la bodega impulsada por la calidad más exitosa y respetada de Chile, mientras siguen siendo pioneros y abriendo nuevos caminos en la elaboración del vino. Pasea por sus hermosos viñedos con una gran vista del Valle. Recorre la mística bodega donde se elaboran los vinos Premium y Ultra Premium: Montes Alpha M, Montes Folly, Purple Angel y Montes Alpha. Visita la Sala de Barricas, donde reposan y maduran sus mejores vinos acompañados de cantos gregorianos.