Biarritz : Visita de un día a los más bellos pueblos vascos
Empezaremos en Bidart, la representación perfecta del típico pueblo vasco, con su iglesia, frontón y ayuntamiento. Tu guía te explicará la organización social vasca y las particularidades de nuestras iglesias. Una cautivadora vista de la costa también hará las delicias de los amantes de los grandes espacios. La etapa principal en San Juan de Luz se abordará con un paseo por una colina que domina esta magnífica bahía y ofrece unas vistas impresionantes. Si caminar no es lo tuyo, puedes acceder fácilmente a un mirador con la furgoneta. El recorrido por el centro de la ciudad incluye la playa, las calles comerciales peatonales, el puerto pesquero y las suntuosas casas del siglo XVII. Tu guía te revelará muchos temas: la caza de ballenas, los ricos armadores, la época corsaria, el matrimonio de Luis XIV, la recuperación de la ciudad por Napoleón III, el desarrollo del turismo y los tesoros del Art Déco. De camino desde San Juan de Luz, nos detendremos en Sare, un pueblo aislado al pie de la Rhune, donde el ambiente sereno contrasta con el pesado pasado de su ubicación fronteriza. Muy cerca se encuentra el encantador pueblo de Ainhoa, catalogado como uno de los pueblos más bonitos de Francia, donde tu guía te introducirá en la cultura y la organización social vascas. El tema del Camino de Santiago también ocupará un lugar destacado en esta ciudad bastide, creada en el siglo XIII para asentar la población y servir de parada a los peregrinos. Continuaremos con una visita a Espelette, mundialmente famosa por su guindilla, utilizada por cocineros de todo el mundo. El pueblo se encuentra en la frontera entre las provincias de Labourd y Baja Navarra. El límite no es sólo histórico, sino también geológico, ya que el paisaje cambia y nos adentramos en una zona montañosa. Para terminar con una nota alta, llegamos al Pas de Roland, una agradable sorpresa con su desfiladero rocoso y el tumulto del río La Nive que lo atraviesa. Este paisaje romántico es objeto de muchas leyendas, pero su nombre hace referencia a una página muy real de la historia en la que el sobrino de Charlemagnes se rindió a los guerreros vascos.