El tour didáctico y cata de vinos "Viñas, vino y vida" comienza con una visita a unas viñas orgánicas, donde verás todo el proceso principal del ciclo agronómico, fenólico y orgánico para entender la complejidad del ecosistema de una viña y de una agricultura con bajo impacto medioambiental.

En la bodega histórica descubrirás los procesos físico-químicos y microbiológicos que crean una producción de calidad. Degustarás los vinos en un salón de cata sensorial para poder captar la complejidad organoléptica y comprenderlos mejor. La visita acabará con un almuerzo ligero para sentir las emociones que puede crear la correcta combinación de vino y comida en el paladar y el espíritu.

Descubrirás todos los pasos directamente en las viñas, las bodegas o los salones de cata de manera muy sencilla para entender con facilidad todos los conceptos que parecen complicados.