1. Marrakech: clase de cocina tradicional marroquí y visita al mercado
Khmisa y Kawtar, dos mujeres marroquíes, Chefs, amantes de la comida y apasionadas por la cocina y por involucrar a la gente en la Cultura Marroquí desde el lado local. Te recibirán en Marrakech para una comida en casa de Khmisa, en el corazón de la Medina de Marrakech, en la pura tradición de la cocina marroquí y en un ambiente familiar y cálido. Especializada en cocina y pastelería marroquíes, ha trabajado para varios establecimientos hoteleros de renombre en Marruecos y en el extranjero Te atenderán durante tu clase de cocina y te ayudarán a comprender mejor la culinaria marroquí En primer lugar, y tras hablar de tus alergias y restricciones alimentarias, nos dirigiremos al mercado local de alimentos (zoco), alejado de la zona turística de Marrakech. Un breve paseo por el zoco para comprar alimentos frescos en medio de los puestos del mercado llenos de especias y tradiciones locales. Al llegar a casa, nuestros huéspedes (tú) serán recibidos con un té a la menta tradicional y aprenderás todos los pasos del ritual de elaboración antes de empezar a cocinar. El menú estará compuesto por los platos más típicos de Marruecos, compuesto de entrantes + plato principal + un postre Comenzaremos la preparación de los platos como un trabajo en equipo en el que todos participarán y comprenderán los secretos de la cocina y las especias marroquíes Es una sesión compartida y ofrecemos sesiones privadas sólo bajo demanda Puedes venir individualmente o con un grupo. Después de cocinar, tendrás tiempo para degustar la fruta lf todo lo que hemos hecho para la comida