Tokio: Clase de cocina de sushi con degustación de sake

Con este viaje, pretendemos transmitir mi experiencia y pasión por la cocina japonesa a un público más amplio, con la esperanza de que muchos participen en esta aventura culinaria y descubran los exquisitos sabores de la cocina japonesa. Nuestro viaje comienza no sólo con la cocina, sino también con una visita a un supermercado local. Los supermercados japoneses son un tesoro que ofrece una amplia gama de carnes, pescados, verduras y una variedad de condimentos únicos. Estoy deseando compartir mis conocimientos sobre la selección de los ingredientes más frescos, una habilidad perfeccionada con la práctica diaria. Una vez reunidos los ingredientes, nos trasladaremos a un estudio de cocina profesional para iniciar nuestra sesión de cocina. Bajo instrucciones guiadas, dominarás las técnicas de la cocina casera japonesa, desde manejar con precisión un cuchillo japonés hasta preparar elementos fundamentales como el dashi para la sopa de miso y elaborar arroz para sushi sazonado con vinagre. Además del sushi, te adentrarás en la creación de platos auténticos como la sopa de miso, el dengaku de berenjena y el delicioso dashimaki tamago (huevo enrollado). Esta experiencia también incluye una cata de sake. Embárcate en una aventura culinaria con nuestra experiencia inmersiva de cocina japonesa, completada con una deliciosa cata de sake. Elige tu favorito entre una selección de cuatro variedades de sake de primera calidad y deléitate con el maridaje perfecto con sushi y cocina tradicional japonesa. ¡Sumérgete en los sabores y la cultura de Japón como nunca antes! Al finalizar la experiencia culinaria, los participantes recibirán recetas que les permitirán organizar su propia velada culinaria japonesa en casa. Esperamos con impaciencia la alegría de cocinar junto a cada uno de vosotros. Nuestro Estudio de Cocina está convenientemente situado en el distrito comercial de Asakusa y Kappabashi, conocido por su plétora de suministros para restaurantes. Tras nuestra escapada culinaria y un suculento almuerzo, te invitamos a explorar Asakusa, un famoso punto de referencia de Tokio, para hacer turismo y compras. Tanto si eres un principiante como un aspirante a chef, nuestra clase comienza con lecciones básicas, incluyendo cómo sujetar correctamente un cuchillo de cocina. ¡Todo el mundo es bienvenido! Embarquémonos juntos en esta aventura culinaria y saboreemos los placeres de la cocina japonesa.