Valle de Guadalupe, Ensenada

Te recogerán en tu hotel o alojamiento de Ensenada o en el muelle de cruceros entre las 9:45 y las 10:00, momento en el que te llevarán al Valle de Guadalupe, donde visitarás 3 bodegas espectaculares y un restaurante gourmet. Comenzando por la bodega más antigua, podrás degustar vino de un viñedo de 90 años de antigüedad, rodeado de los paisajes más bellos del Valle de Guadalupe. Después, te trasladarán a 2 bodegas boutique, todas ellas productoras de vinos aclamados internacionalmente. Tendrás la oportunidad de conocer a los propietarios y vinicultores, y de hacer un breve recorrido por una bodega subterránea para aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Al final de tu recorrido, haz una parada en un restaurante gourmet para tomar un almuerzo tardío, donde disfrutarás de los famosos sabores de la cocina bajomediterránea de Baja California. Todas las bodegas ofrecen platos de queso y aperitivos, con un coste adicional. Alrededor de las 17:30 te llevarán de vuelta a tu hotel o alojamiento.

El alquiler se puede hacer por días o por horas, dependiendo de lo que le guste al cliente. Las unidades se pueden alquilar en la ciudad, valle de guadalupe, campo de playa la joya o llevarlo a tu domicilio (en caso de requerir transporte de las unidades de alquiler, se cobra una tarifa). Cada cliente recibe una clase personal de conducción. El precio incluye todo lo que puedas necesitar para el viaje; equipo básico de seguridad, la unidad preparada y la gasolina. Precios de alquiler por hora y día - Honda mopet dlls $$ 25.00hr-80.00day - Honda XR 200 dlls $$ 40.00hr-160.00day - Honda africa twin 1100cc dlls$ 110.00hr- 550.00day - Dirt bike 250cc/450cc dlls $$ 100.00hr- 450.00day - Semiatomaticas atvs dlls$ 35.00hr- 135.00day - Dlls atv autoamtica $$ 40.00hr-140.00day - Automática atv grande (2personas) dlls $$ 65.00hr-210.00day - Golf 4personas dlls $$ 45.00hr-150.00day - Golf 6personas $$ 65.00hr-210.00day - Can-am 800 (2personas) dlls $$ 115.00hr-550.00day - Can-am maverick 1000R (4personas) dlls $$220.00hr-1000.00day - Can-am defender (3personas) dlls $$90.00hr-400.00day - Can-am defender (6personas) dlls $$ 190.00hr-950.00day - Polaris ranger (2personas) $$ 70.00hr-350.00day - Dirt bike (eléctrica) $$ 50.00hr-220.00day

RESUMEN DE LA CLASE - Clase de 3 horas en la Hacienda Eco-Domes en el Corazón de la Región Vitivinícola del Valle de Guadalupe, a unos 25 minutos al noreste de la ciudad de Ensenada - Aprende a cocinar según la Tradición Mexicana utilizando lo mejor de nuestros ingredientes locales - Betty dará una visión general de la Cocina Mexicana y establecerá el plan de cocina para la clase - A continuación, los alumnos visitarán 3 de los huertos de nuestra Hacienda Eco-Dome para recoger los ingredientes frescos del día - A continuación, los alumnos participarán en la preparación de todos los alimentos para nuestra gran comida compartida TRADICIONES MEXICANAS Nacida en las montañas de Sinaloa, México, Betty tiene más de 30 años de experiencia en la cocina de las escarpadas montañas, ranchos y ciudades de México, junto con una amplia experiencia internacional en Francia, Italia, Grecia, España y Austria. Todo esto se suma a un increíble conocimiento de la cocina mundial y cómo se relaciona con las ricas tradiciones de México. Ven a Hacienda Eco-Domes en el corazón de la Región Vitivinícola del Valle de Guadalupe y ¡cocinemos la mejor comida mexicana!

Empieza el día reuniéndote con tu guía turístico en la Plaza Galerías de Tijuana y disfruta de las vistas panorámicas de la carretera al Valle de Guadalupe. El Valle de Guadalupe ofrece una experiencia enológica y gastronómica sin igual, así que prepárate para disfrutar de momentos memorables. Explora y prueba los productos de la región, como quesos artesanales, aceite de oliva, aceitunas, pan recién horneado y mermeladas caseras. Visitarás bodegas con una experiencia única, catando en Barón Balche, Bodegas, F. Rubio, Casta de Vinos, entre otras, para concluir tu experiencia gastronómica. Nota: La selección de las dos bodegas estará sujeta a la disponibilidad en el momento de tu visita. Almuerza por tu cuenta y elige entre algunas opciones como La Esperanza, Finca Altozano o Malva. Termina tu visita dejándote de vuelta en Tijuana.

Se les recogerá en el lugar de recogida designado en la ciudad de Tijuana y después se embarcarán en la ruta del vino, se les llevará a dos bodegas especificadas mencionadas en el tour (Sujeto a disponibilidad), donde podrán disfrutar de las catas de vino ofrecidas por cada una de ellas y tras las catas, se les trasladará a un restaurante designado para saborear platos regionales. Después se les llevará a la tienda "Sol de Media Noche" o "el globo" para degustar productos locales como aceitunas, queso, aceite de oliva, pan artesano, etc. y, por último, se les devolverá al mismo punto de encuentro.

Este es un recorrido culinario que nos enorgullece porque cada plato y bebida que probarás es 100% cultivado, creado y cocinado especialmente para nosotros. Para empezar, la "margarita" original figura como el clásico brindis de bienvenida en un lugar emblemático donde se dice que Al Capone y la banda bebían y disfrutaban de su libertad. Tras caminar unas manzanas, subiremos a un autobús y llegaremos a la primera empresa de la costa del Pacífico que embotelló y vendió vino. Su aceite de oliva también es legendario, así que probaremos ambos. El almuerzo está a dos manzanas más, en un encantador restaurante con una de las cocinas más creativas de la región. La experiencia tiene dos paradas más: una segunda cata de vinos en una hermosa bodega con un amplio surtido de la mayor parte de la producción regional y, por último, una última parada en la Cantina Hussongs, supuestamente la más antigua de todas las Californias, con bandas de mariachis o "norteñas" en directo, donde disfrutaremos de una cerveza artesanal de despedida. El puerto de cruceros se encuentra a sólo 8 manzanas, paseando por la turística calle Primera.

9:00 Nos vemos en el lugar acordado (Ventana al Mar, asta bandera) si vienes del barco. 10:00 llegamos al lugar Valle de Guadalupe Olibaja. 10:15 Ajustamos y damos indicaciones del uso de la bicicleta y la forma correcta de circular por la calle. 10:30 Visitaremos la planta de producción de aceite de oliva. Si es temporada de producción veremos en persona su proceso, si no sólo la conoceremos y probaremos el aceite. 11:00 Comenzaremos nuestra experiencia hacia los viñedos por caminos aptos para bicicletas de montaña o eléctricas poco o nada transitados donde la seguridad es fundamental (es obligatorio el uso del casco que te proporcionamos). 11:30 Llegaremos a nuestro primer viñedo. JC Bravo. Degustaremos un Cariñán, único en el Valle de Gudalupe, nadie más produce 100% Cariñán. Conoceremos su bodega subterránea y nos contarán qué hacen diferente en este viñedo. 12:15 Salida hacia nuestra segunda cata. 12:30 Llegada a Adobe Guadalupe, donde los ángeles nos reciben de forma deliciosa: Uriel, Serafiel, Kerubiel cautivan con aromas y sabores de 4 vinos excepcionales. 13:15 Llegada al Torres Alegre, En este viñedo, además de su hermosa vista desde su terraza, degustaremos el mejor vino blanco. Un año de crianza en barricas de roble francés lo hace único. Tendremos el placer de comer una tabla de quesos de la región. 14:15 El último viñedo, dejaremos la joya de la corona para el final. Chateau Camou, sus vinos son excelentes, desde el más sencillo, Umbral, hasta el más sofisticado, Gran vino Tinto. 15:00 Llegada a Olibaja. 15:45 Llegada a la Ventana al Mar.

Te recogeremos en el lugar que nos indiques y te llevaremos a los destinos mencionados. Conductores privados, bilingües y vacunados. Tú nos indicas la hora y el lugar y nosotros te proporcionamos el servicio de transporte. Conducimos a cualquier hora del día, las salidas se establecen por comunicación privada en el momento de hacer la reserva, uno de nuestros gestores se pondrá en contacto contigo para establecer los detalles. Nuestros vehículos son 100% seguros, limpios y cómodos. Disponemos de servicio de aperitivos y agua embotellada. Servicio 100% de lujo.

Explora los viñedos de la principal región vinícola de México, el Valle de Guadalupe, en un tour privado. Visita al menos cuatro viñedos diferentes y un restaurante. Si quieres visitar una bodega en particular, díselo a tu guía y te ayudará con mucho gusto. Descubre los mejores viñedos del Valle de Guadalupe en un tour privado, exclusivo para tu grupo. Disfruta de una experiencia personalizada con la flexibilidad de ajustar el itinerario a tus preferencias. Benefíciate de un servicio de recogida sin complicaciones en tu lugar de alojamiento en el Valle de Guadalupe o en la Caleta. Al final de la excursión, traslado de vuelta a tu hotel o lugar de salida.

Regálate una escapada de lujo al corazón de la región vinícola de México con nuestra experiencia de ruta del vino y tabla de embutidos con todo incluido en el Valle de Guadalupe. Enclavado entre los ondulantes viñedos y los pintorescos paisajes de Baja California, este exclusivo viaje promete una mezcla de sabores exquisitos, vistas impresionantes y relajación sin igual. Tu aventura comienza con un viaje panorámico por la famosa ruta del vino del Valle de Guadalupe, donde visitarás bodegas boutique cuidadosamente seleccionadas, famosas por su artesanía y sus variedades galardonadas. Sumérgete en catas guiadas dirigidas por apasionados sumilleres, que maridarán cada vino con exquisiteces locales, realzando tu paladar con los sabores distintivos de la región. Después de saborear los ricos aromas y las complejas notas de los mejores vinos del Valle de Guadalupe, retírate a un entorno encantador donde te espera una tabla de embutidos. Deléitate con una selección de quesos de primera calidad, panes recién horneados, embutidos artesanales y un surtido de frutas y conservas de temporada, todo ello cuidadosamente seleccionado para complementar los vinos que has probado.