10. Austin: recorrido gastronómico secreto
Sáltate las trampas para turistas y conoce la auténtica escena gastronómica de Austin con un guía local, en este recorrido de 3 horas por Austin. Haz que tu viaje a Austin sea memorable con esta visión única de su cultura gastronómica. El eslogan de la ciudad de Austin, "Keep Austin Weird", es una forma estupenda de describir la variada gama de deliciosa comida que probarás en este recorrido. Visita seis paradas únicas en el centro histórico de la ciudad. Probarás platos que se remontan a la época azteca, y conocerás la influencia que estos platos tradicionales tienen en la cocina moderna de Austin. También probarás platos contemporáneos de Austin que han recibido la influencia de la cocina de todo el mundo y que dan forma a los sabores modernos de esta metrópolis moderna. Nos reuniremos en el exterior de Fareground, el hermoso y moderno salón de comidas del centro de Austin. En primer lugar, degustarás una falda a la barbacoa al estilo del centro de Texas, servida con las mejores judías pintas de la historia. A continuación, disfrutarás de un taco de desayuno, un favorito local con seguidores de culto. En nuestro paseo, saludaremos a Willie Nelson, un icono de Austin, y pasaremos por donde se celebra Austin City Limits. Después, pararemos en uno de nuestros camiones de comida favoritos para probar un bocado secreto: un plato de fusión que te dejará boquiabierto. Luego es hora de refrescarse con un batido hecho con miel local de flores silvestres de Texas. Después de varios bocados estupendos, daremos un paseo por Congress Ave para ver y hablar de algunos de nuestros edificios históricos protegidos. Por si aún no estuvieras lleno, volvemos justo donde empezamos para probar un camión de comida local de primera necesidad convertido en establecimiento de ladrillo y mortero. Y por último, terminaremos con una creación inspirada en un flan, ¡hecha sólo para nuestra visita!