3. Desde Melbourne: Excursión de un día al Vino, la Ginebra y el Chocolate del Valle del Yarra
Ponemos énfasis en el lado social, informal y divertido de una excursión haciendo que el grupo se sienta cómodo entre sí. El día comienza con la contribución de todos a una lista de reproducción a través de Spotify, de modo que tengamos música para todo el día. Una vez en la carretera, queremos saber qué tipo de gente tenemos. ¿Eres de los que beben mucho? ¿Más del tipo chocolate y queso? ¿Te gusta el vino? ¿Te gusta más la cerveza? El guía trata de averiguar qué tipo de grupo tiene y qué quiere hacer cada uno. Juntos, todos contribuimos al itinerario y elaboramos un plan para el día. Hay muchas opciones para elegir, pero generalmente hay tiempo para 5 locales. Las opciones van desde más de 100 bodegas de todos los tamaños (algunas de las cuales son mejores que otras en determinados vinos y mezclas), una destilería de ginebra, un lugar de champán, un lugar de queso, un lugar de sidra y mucho más. Por lo general, tenemos tiempo para 5 lugares, ¡así que no podemos hacerlo todo! Pero intentamos asegurarnos de que hacemos las cosas que la mayoría del grupo quiere hacer. Si el grupo quiere hacer un poco de todo, intentaremos hacer tantas cosas diferentes como sea posible. A veces a los grupos les gusta menos el alcohol que a otros, así que el itinerario cambiará cada día. A veces los 5 lugares están relacionados con el alcohol, mientras que en otros sólo hay 1 ó 2. Como todo está muy cerca, hay ciertos momentos en los que podemos separarnos. Enfrente de la bodega hay un local de ginebra. Enfrente de la chocolatería hay una bodega...etc... Así que tienes total libertad durante todo el día. Por supuesto, sin embargo, si tenemos un grupo que confía en nosotros y no se molesta demasiado, tenemos un itinerario por defecto que nos gusta seguir. En términos generales, el día sería el siguiente... - Cata de vinos en una bodega panorámica (Tokar Estate) - 1 Bodega boutique más pequeña que también elabora una increíble sidra de manzana (Granja Yering) - Un restaurante, "Quarters", que se encuentra en Huberts Estate, una de las mayores bodegas del Valle del Yarra. Aquí tendrías total libertad sobre lo que pides para comer. El almuerzo no está incluido en el precio y correrá por tu cuenta ese día. También hay aquí un museo de arte indígena -1 Destilería de ginebra donde haremos una cata de ginebras (Cuatro Pilares) O una cata de vinos al otro lado de la carretera -1 Degustación de 10-12 chocolates (Yarra Valley Chocolataire) O la oportunidad de seguir bebiendo en una bodega cercana. - Vistas increíbles todo el tiempo. Cada lugar tiene degustaciones de 5-6 vinos/vinos que están todos incluidos en el precio. El único precio adicional es el almuerzo. Todo esto se hace de forma divertida, social, relajada y sin pretensiones. No es una excursión para gente que se toma demasiado en serio a sí misma. Queremos inyectar mucha diversión en lo que puede tender a ser un recorrido rígido y estructurado. Esto no es una gira, es más bien un viaje por carretera con amigos.